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나들이 요리
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도시락 반찬 .인기 .튀기지않은 고구맛탕.돼지고기 메추리알.새 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FBtMdw%3D%3D&page=55
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| 어른들 반찬보다
학생들을 위한 반찬이 중요하기에 저는 학생들 반찬을 자주하는 편입니다. 그 중에서 일미는 바로 1. 돼지고기 메추리알과 마늘쫑을 맵지않게 조림하면 참 잘먹습니다. 2. 마른 새우에 마늘쫑. 말아톤님 선물인 배를 감사함을 담아 조림에 넣어보았답니다.
3. 아이들이 가장 좋아하는 고구마 맛탕입니다.
주로 튀기는 것보다는 전자랜지를 이용하면 기름기가 적고 담백하답니다.
4. 조림장이 포인트에요 . 조림장은 진간장 .고추가루 고추장 .매실 액기스 . 물엿이나 감귤 잼을 1큰술과 꿀을 넣으시면 맛이 더 좋답니다.
통깨나 참기름으로 마무리하세요
도시락 반찬으로 훌륭합니다. 어른들도 아주 좋아하세요 ..
전자랜지에 고구마 두개 20분정도 돌려줍니다. 쫄깃하게 드실 분들은 더돌리면되구요 . 부드럽게드실분은 물렁할때 [ 각자기호대로.] 꺼내시면 된답니다. 약 15분 .ㅎ
감귤잼을 1큰술 넣어주면 향기가 납니다. ㅎ
돼지고기 장조림 형식으로 메추리알 넣고 소화를 돕는 마늘쫑도 아이들이 너무 잘먹어요 . 도시락반찬이 되겠지요 ?ㅎ
마른 새우에 배와 마늘쫑을 넣어 달콤하면서도 짭조름한 맛이 살려주는 풍미 도시락반찬입니다.
고구마 맛탕에. 돼지고기를 조금 넣어보세요 . 더 맛있답니다. ㅎ
행복한 토요일 . 아이들을 좋아하기에 더욱 제 사랑을 담아보았습니다. 사랑하는 이웃님들 행복하세요 . 사랑합니다. |
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