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소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락

글쓴이: 루시엘  |  날짜: 2010-06-30 조회: 49058
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FR1NcQ%3D%3D&page=51   복사

입으로 한 입~♪

눈으로 한 입~♪

*나드리 도시락*


소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락

 재료;밥2공기,오이,날치알,단무지,통깨(후리가께),새싹,

촛물 만들기;설탕3큰술,레몬즙(식초)2큰술,소금1/2작은술,다시마물1큰술


소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락
소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락


소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락
소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락


소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락
소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락


소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락
소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락

 오이는 감자깍는 밀러로 슬라이드 해 주세요.

(설탕3큰술,레몬즙(식초)2큰술,소금1/2작은술,다시마물1큰술)비율로

김밥말고 남은 맛살,단무지가 있어서 송송다진다음,

통깨를 팍팍 넣어 초밥에 넣고 골고루 섞은다음 한입 쏘~옥 크기로 주먹밥 만들었어요.

 

tips:촛물은 반드시 뜨거운 밥에 넣고 버무려야 쉽게 흡수가 되요.

초밥용 밥은 질지 않게 고슬하게 지어야 하고,

촛물을 넣고 버무린 초밥은 30도시 정도가 가장 맛잇는 온도랍니다. 


소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락
소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락


소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락
소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락


소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락
소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락

슬라이드한 오이를 깔고 모양만든 만든초밥을 돌돌 말아주세요.

모양에 맞추어 세우고 위에 새싹 올리고,날치알을 살짝 올려주시면 완성!

 

 앙~,아까워서 어떻해 먹을까~^*^

그래도 입속에 한입~~아~~~호호~

 


소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락

 초밥에 기름 꽉 짜낸 참치 넣고,단무지 다지시고,

소금에 살짝 절인 오이도 물기를 짠뒤 송송 다진 다음 넣으세요.

(저는 김밥 싸고 남은 속재료를 활용했어요~) 


소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락

 후리가께 한봉 넉넉히 넣어 밥알이 부서지지 않도록 골고루 섞어주세요.

 


소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락

한입 쏘~옥 넣기 편한 크기로 쥐어 모양 만들어 내면 완성!. 

 


소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락

 


소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락

 


소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락

 


소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락

 


소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락

  


소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락

 


소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락

 


소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락

 


소풍가는 날,,영양이 듬뿍~나드리 도시락

 정성을 더하면,,

행복 냄새가 솔솔~

 

해피다섯손가락

해와달

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