|
|
열무보리밥과 강된장 |
| 글쓴이: 사랑 | 날짜: 2014-05-04 |
조회: 6621 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FR5LcxY%3D&page=9
|
열무보리밥과 강된장
난이도
★★ 중
재료
열무김치 200g, 보리밥 2공기, 참기름·통깨 약간씩, 강된장(풋고추·표고버섯 2개씩, 홍고추 1개, 양파 1/4개, 된장 3큰술, 고춧가루 1작은술, 다시마 1장, 물 1/2컵, 녹말물 약간)
만들기
1 고추는 씨째 다지고 표고버섯, 양파는 굵게 다진다.
2 물 1/2컵에 다시마를 넣어 끓이다가 국물이 끓으면 다시마를 건져내고 된장을 푼다.
3 표고버섯, 양파를 넣고 한소끔 끓인 후 풋고추, 홍고추를 넣는다.
4 고춧가루를 넣고 녹말물을 섞어 약간 바특하게 졸인다.
5 보리밥에 열무김치를 얹고 참기름과 통깨를 뿌린 후 강된장을 곁들여 낸다.
|
| |  | 부부 데이트 도시락 | 조회: 7460 | | 부부 데이트 도시락 파스타샐러드 재료파스타 80g, 쌈채소 잎 5장, 페타치즈 15g, 그린 올리브·블랙 올리브 3... | | | [ 스위티 | 2014-05-08 ] | | | |  | 해물된장뚝배기 | 조회: 6986 | | | 해물된장뚝배기재료무 3cm 크기 1토막, 애호박 1/4개, 애느타리버섯 1/2팩, 대파 1/4대, 꽃게 1마리, 중하 3마리, 모시조개 100g, 된장 2와 1/2큰술, 고추... | | | [ 비올레트 | 2014-05-06 ] | | | |  | 알밥 | 조회: 6756 | | | 알밥 재료밥 200g, 오이·단무지 1/4개씩, 김치 잎 2장, 주황색 날치알·노란색 날치알·후리가케 2큰술씩, 달걀 1개, 채썬 김·무순·소금 약간씩, 식용유·참... | | | [ 미야 | 2014-05-06 ] | | | |  | 굴밥 | 조회: 6630 | | | 굴밥 재료쌀 2컵, 굴 300g, 무 250g, 물 적당량, 간장 양념장(간장·다진 파 2큰술씩, 참기름 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 홍고추 1/2개, 통깨 약간)만들... | | | [ 블랙엔틱 | 2014-05-06 ] | | | |  | 바지락 순두부찌개 | 조회: 6975 | | | 바지락 순두부찌개재료바지락 100g, 순두부 1봉지, 양파·호박 1/4개씩, 대파·홍고추 1/2개씩, 청양고추·달걀 1개씩, 양념장(고춧가루 5큰술, 다진 마늘·간장... | | | [ 아이리스 | 2014-05-06 ] | | | |  | 뚝배기불고기 | 조회: 6983 | | | 뚝배기불고기재료쇠고기 등심 300g, 당면 한 줌, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 1대, 팽이버섯 1/2봉, 표고버섯 2개, 청고추·홍고추 1개씩, 물 1컵, 소금 ... | | | [ 아침 | 2014-05-06 ] | | | |
|
|
나들이 요리
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 
