과감히 크림소스를 떡볶이에. 떡볶이의 일탈
까르보나라만큼 크림소스가 잘 어울려 색다른 퓨전 떡볶이
조랭이떡 300g ,바지락 1컵, 베이컨 3줄, 브로콜리 1/2송이, 양파 1/4개, 양송이버섯 3개, 애느타리버섯 100g, 크림소스(바지락 육수 1컵, 생크림 1/2컵, 소금·후춧가루 약간씩), 파슬리가루 약간
크림소스를 사용해 젊은층에게 쉽게 다가갈 수 있는 맛. 쫄깃한 식감의 조랭이떡을 쓴 것도 칭찬해주고 싶은 부분이다. 조랭이떡처럼 방앗간에서 구입한 떡은 주정 처리(쉽게 상하는 것을 방지하기 위해 떡볶이 떡에는 대부분 주정 처리를 해놓는다)를 하지 않았기 때문에 요리 전에 데치지 않아도 된다.