테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 435749  
선생님 도시락싸기조회 410814  
소풍가는 아이와 선생...조회 398422  
아이들의 봄소풍 도시...조회 389725  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 349699  
가을 단풍 나들이 도...조회 347097  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 345746  
이삭 토스트 만들기조회 344802  
아들 수학여행 도시락...조회 333490  
도시락반찬 레시피조회 280500  

이전글 다음글 목록 

부추탕

글쓴이: 편지  |  날짜: 2014-05-28 조회: 3
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRFLdhY%3D&page=216   복사

제철 채소로 몸을 따뜻하게
부추탕

재료

부추 150g, 새우젓 2큰술, 국간장·다진 마늘 1큰술씩, 대파(흰 부분) 1대, 국물(북어 대가리 2개, 대파 뿌리 3개, 마른 고추 1개, 양파 1/2개, 생수 8컵)

만들기
1 잘 마른 북어 대가리를 냄비에 담고 대파 뿌리, 마른 고추, 양파를 넣은 뒤 생수를 부어 팔팔 끓인다.
2 ①의 푹 끓인 국물은 면포에 거른다.
3 ②의 국물을 냄비에 붓고 국간장과 다진 마늘을 넣어 끓인다.
4 부추는 흐르는 물에 씻어 2cm 길이로 썰고 대파는 송송 썬다.
5 먹기 바로 직전 ④의 부추를 ③의 국물에 넣고 대파를 올린 뒤 새우젓으로 간을 한다.

부추는 자양강장제로 분류되는 한약재로 혈액순환을 촉진하는 효능이 있다. 특히 보온 효과가 탁월해 몸이 냉한 체질에 좋다. 또 나쁜 피를 배출하는 작용이 있어 생리통을 없애준다.



이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476개
야외용 도시락야외용 도시락조회: 55884
양배추 쌈밥 양배추잎 4장, 밥 1공기(참기름 1큰술, 소금 1작은술), 다진 소고기 100g(진간장 2큰술, 설탕 1큰술 소주 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1큰술,...
[ 바이올린 | 2009-02-25 ]
딸기타르트딸기타르트조회: 50658
재료 통밀가루·박력분 60g, 달걀노른자 1개, 꿀·물 1큰술씩, 바닐라슈거, 포도씨유 2큰술 시럽 - 꿀 2큰술 + 물 2큰술 토핑 - 딸기 15개, 마스카포네치즈 ...
[ 벤자민 | 2009-02-24 ]
감자부추전감자부추전조회: 46764
재료 감자 4개, 새우살 100g, 풋고추 2개, 양파·붉은 고추 1개씩, 애호박 ⅔개, 부추 ⅓단, 멥쌀가루 1컵, 매실청 1큰술, 액젓 1작은술, 들기름, ...
[ 어린새싹 | 2009-02-23 ]
영양 덩어리 층층 밥영양 덩어리 층층 밥조회: 51366
나의 평가 난이도 시간 대략 30분정도 분량 4인분도 넉넉히 재료 쌀밥,송이버섯,시금치,당근 쇠고기 양념:마늘,마른청양고추 간장,조미료. ...
[ 별은이뽀 | 2009-02-22 ]
돈까스 김치주먹밥돈까스 김치주먹밥조회: 40186
[ 화이트 | 2009-02-21 ]
꺄올 넘 맛있어~~~군고구마 계란피자☆о³°´″´·.꺄올 넘 맛있어~~~군고구마 계란피자☆о...조회: 37455
피자도우도 필요없고 고구마와 계란으로 정말 울트라 초간단하게 후라이팬에 만들어 먹을 수 있는 피자입니다. 맛도 끝내준다고 하면 믿어주실거죠?~~ㅎㅎ 사진 찍고 제가 맛...
[ 클로버 | 2009-02-20 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기