마파두부
글쓴이: 단풍잎 | 날짜: 2014-05-25
조회: 1
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRFNeRY%3D&page=23
마파두부 1 두부는 사방 1cm로 썰어 소금을 넣은 끓는 물에 데친다.2 대파, 양파, 고추는 굵직하게 다진다.3 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 다진 생강을 볶는다. 매운 향이 돌면 다진 쇠고기를 넣고 볶는다.4 쇠고기가 익으면 믹서에 간 양념장을 넣고 한소끔 끓인 다음 데친 두부와 2의 손질한 채소를 넣고 끓인다.5 채소가 익으면 물녹말을 넣어 농도를 조절하고 불을 끈 다음 참기름을 두른다.에디터 이경현 | 포토그래퍼 박상국 | 요리 김외순(쿠띠프)
가자미 크림소스찜 조회: 3995 가자미 크림소스찜 재료 가자미 2마리, 소금·후춧가루·파슬리가루·붉은 후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량, 크림소스(양파 1/2개, 생크림 1/2컵, 소금 1/2작은술, ... [ 개나리 | 2014-03-23 ] 허브소금을 뿌린 꽁치바비큐 조회: 3995 허브소금을 뿌린 꽁치바비큐 재료 꽁치 4마리, 방울토마토 10개, 애호박·양파 1/2개씩, 올리브유 적당량, 허브소금(로즈메리·딜 1줄기씩, 굵은소금 2큰술, 후춧가루 약... [ 상큼걸 | 2014-03-23 ] 늙은 호박 치즈 스팀타르트 조회: 3994 늙은 호박 치즈 스팀타르트 재료 타르트지(박력분 150g, 버터 90g, 달걀 1개, 소금 1/2작은술), 호박크림(늙은 호박 600g, 크림치즈 250g, 생크림 100g,... [ 어린새싹 | 2014-03-18 ] 늙은 호박 모둠 콩범벅 조회: 3993 늙은 호박 모둠 콩범벅 재료 늙은 호박 500g, 단호박 200g, 팥·강낭콩·울타리콩 1/4컵씩, 소금·설탕 약간씩, 물 6컵, 찹쌀물(찹쌀가루 1컵, 뜨거운 물 1컵... [ 포라 | 2014-03-18 ] 늙은 호박 은갈치 매운조림 조회: 3993 늙은 호박 은갈치 매운조림 재료 늙은 호박 500g, 갈치 1마리, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 굵은소금 약간, 다시마 국물 1과 1/2컵, 조... [ 완두콩 | 2014-03-18 ] 두반장소스 늙은 호박 두부조림 조회: 3991 두반장소스 늙은 호박 두부조림 재료 늙은 호박 400g, 두부 1모, 다진 돼지고기 100g, 대파 1/2대, 마른 고추 1개, 쪽파 2뿌리, 식용유 2큰술, 다진 마늘 1큰... [ 아픈마음 | 2014-03-18 ]
나들이 요리
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 
