만들기 ❶ 냄비에 분량의 해물 국물과 된장, 고춧가루를 넣어 잘 풀어준다. ❷ 국물이 끓으면 다진 마늘과 껍질 벗긴 새우, 닭고기살을 넣고 다시 한 번 끓여준다. ❸ ②에 배추속대와 두부를 넣고 끓이다 채 썬 대파를 넣어 간을 맞춘 뒤 불을 끈다. ❹ 면은 삶아 그릇에 담고 ③의 재료를 부어 마무리한다.
Keeping Tip 요리 순서를 구분하지 않아도 되는 삶은 닭고기살, 껍질 벗긴 새우, 국물은 1회 사용 분량만큼 잰 뒤 함께 얼려두자. ‘3분 요리’만큼 간편해진다.
나들이 요리
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