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나들이 요리
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라유 죽순무침 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRhLdxs%3D&page=60
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"대나무의 어린 줄기인 죽순은 5월이 제철로, 나오는 시기가 한정되어 있어요. 더욱이 생죽순에서는 아린 맛이 나기 때문에 맛내기가 쉽지 않지요. 그런 면에서 죽순 통조림은 아무 때고 편하게 사용할 수 있는 제품입니다. 라유는 일본, 중국에서 즐겨 먹는 멀티 소스인데, 밥에 올리거나 샐러드, 국수 등에 곁들여 다양하게 즐길 수 있어요." 재료 죽순 200g, 라유 2큰술, 간장 1/3작은술, 쪽파 약간 만들기 1 죽순은 먹기 좋은 크기로 잘라 찬물에 30분 정도 담가 두었다가 체를 받친다. 2 죽순에 라유와 간장을 넣고 고루 버무린다. 3 쪽파를 송송 썰어 올린다. Instant List 1 죽순통조림 봄에 채취한 죽순에 정제수와 구연산을 넣어 만든 통조림.1천9백원. 2 청정원 라유 불포화지방산과 오메가-3가 풍부한 들기름을 베이스로 땅콩과 마늘, 당근, 청경채 등을 넣어 만든 멀티 소스.4천5백원. 기획_오영제 사진_강진주(AO Studio) 레몬트리 2013 10월호 < 저작권자ⓒ제이 콘텐트리 레몬트리. 무단전재-재배포금지 > |
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 | 폼나게 즐기는 오리지널 바비큐 | 조회: 6868 |
| 호텔부터 펜션까지 발길 닿는 모든 여행지에서 즐길 수 있는 대중적인 문화로 진입한 바비큐. 미국식 정통 바비큐를 국내에 전파한 바비큐 동호회 운영자 석동인에게 바비큐를 쉽고 ... | ||
| [ 청아 | 2013-04-01 ] | ||
 | 냉우동샐러드 | 조회: 6277 |
| 톡 쏘는 깔끔한 맛의 냉우동샐러드푸드 스타일리스트 홍신애가 푸드tv에서 진행하는 음식 프로그램 「행복도시락」에 올라왔던 메뉴. 「행복도시락」... | ||
| [ 물방울 | 2013-04-01 ] | ||
 | 차가운 일본 누들 | 조회: 6102 |
| 새콤달콤한 맛의 간장비빔국수, 차가운 일본 누들주디(27세)라는 미국 여성이 자신의 사이트 www.iobeauty.com에 올린 차가운 일본 얌 누들 레시피. 요리와 디자인,... | ||
| [ 하레 | 2013-04-01 ] | ||
 | 두부머핀 | 조회: 12784 |
| 만들기 1 볼에 달걀과 설탕을 넣어 거품기로 섞는다. 2 냄비에 우유를 붓고 가장자리에 거품이 생길 때까지 약한 불에 끓인다. 3 ②의 우유에 ①을 넣고 거품기로 ... | ||
| [ 슬픈세월 | 2013-03-14 ] | ||
 | 감자옹심이탕 | 조회: 11077 |
| 감자옹심이탕 재료 표고버섯 2개, 양파 1/2개, 애호박 1/4개, 청양고추·홍고추 1개씩, 간장 2큰술, 소금 약간, 용심이 반죽(감자 2개, 녹말가루·밀가루 2큰술씩,... | ||
| [ 별님 | 2013-03-14 ] | ||
 | 닭가슴살 잡채 | 조회: 6088 |
| 닭가슴살 잡채 재료 당면 40g, 닭가슴살 2쪽, 시금치 40g, 홍피망·양파 1/2개씩, 당근 1/4개, 목이버섯 2개, 양념(간장 4큰술, 굴소스·설탕·참기름 1큰술... | ||
| [ 윈디 | 2013-03-14 ] | ||
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