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나들이 요리
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머스터드 피클 달걀샌드위치 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRhPcRA%3D&page=141
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재료 식빵 4장, 달걀 2개, 토마토 1개, 양파 1/8개, 슬라이스 오이피클 8개, 겨자 잎 4장, 마요네즈 2큰술, 머스터드 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 달걀은 완숙으로 삶아 굵직하게 다지고 슬라이스 토마토는 도톰하게 슬라이스한 뒤 씨를 제거한다. 2 양파는 잘게 다지고 슬라이스 오이피클도 잘게 다진 뒤 물기를 짠다. 3 볼에 ①의 달걀과 ②의 양파, 오이피클을 담고 마요네즈 1큰술, 머스터드, 소금, 후춧가루를 넣어 고루 섞어 샌드위치 소를 만든다. 4 식빵은 기름을 두르지 않은 마른 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 5 ④의 식빵 한쪽 면에 나머지 마요네즈를 얇게 펴 바른 뒤 겨자 잎과 ①의 토마토, ③의 샌드위치 소를 얹은 다음 식빵 한 장을 덮고 가장자리를 썰어낸 뒤 먹기 좋게 반으로 썬다. Packing Idea 1 뚜껑이 있는 종이 상자에 유산지를 깔고 샌드위치를 넣은 뒤 빈 공간에 샌드위치와 함께 먹을 수 있는 채소를 곁들이고 음료나 주스를 함께 담으면 한 끼 도시락 세트가 완성된다. 잊어버리거나 이리저리 찾기 십상인 포크를 예쁜 마스킹 테이프로 뚜껑에 붙이면 실용성과 장식성 모두 살릴 수 있다. 2 가장자리를 썰어낸 식빵을 밀대로 납작하게 민 다음 김밥처럼 속 재료를 올려 돌돌 말아 유산지로 사탕 싸듯이 싸면 부피도 줄일 수 있고 아이들이 한 손에 들고 먹기에도 편한 샌드위치가 된다. ＜■기획 / 김민정 기자 ■진행 / 이채현(프리랜서) ■사진 / 이성훈(프리랜서) ■요리 / 김보선(Studio Rosso), 김미은(어시스트)＞
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 | 도시락 | 조회: 31447 |
| 일요일에도 출근하는 예비신랑을 위해 아침부터 수선을 떨었습니다. 당근 채썰어 볶고, 오이는 소금에 절여 짜두고, 스팸은 굽고, 게란을 말이를 해서 두껍게 잘라줍니다. 어... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2010-11-25 ] | ||
 | 혼자 있을 남동생을 위한 작은 도시락~~배달갑... | 조회: 33528 |
| 굿모닝~~~~ 새로운 한주 상큼하게 시작하셨어요~~~ 전 아직 일요일 오후라 ~~느긋하답니다~ 이렇게 님들과 소통하고 있자면 하루를 덤으로 더 사는 듯한 느낌~~ ... | ||
| [ 바이올린 | 2010-11-22 ] | ||
 | 도시락! 평소 자주 먹던 음식이 최고! | 조회: 41367 |
| 수능 도시락! 평소 자주 먹던 음식이 최고!내일은 2011학년도 수능이 있는 날입니다. 시험을 코앞에 둔 수험생에게 무얼 싸 줄까? 엄마는 가장 큰 고민이 아닐 수 없습니다.... | ||
| [ 베베 | 2010-11-18 ] | ||
 | 수능도시락14번째 !수험생에게 유익한 도시락 반찬 | 조회: 44338 |
| ~ 수험생을 위한 건강한 밥상 14탄~! 수험생에게 유익한 도시락 반찬 수험생을 둔 엄마로서 할 수 있는 것이 평소 먹던 음식으로 위에 부담이 적고... | ||
| [ 달님 | 2010-11-17 ] | ||
 | 계란말이김밥 | 조회: 50712 |
| 예전에 참치김치볶음 김밥 소개한적 있지요? 많은 분들이 만들기 간단한데 맛있다고 평가를 해주신 레시피입니다.( ** 참치김치볶음 김밥 레시피 == http://hls3790... | ||
| [ 화이트 | 2010-11-14 ] | ||
 | 손님초대상을 푸짐하게 해줄 해물찜 만들기 *^^* | 조회: 39613 |
| 지난 여름 아귀찜 소개할때 여러분에게 꽃게랑 낙지.오징어.새우등 다른 해산물을 넣으면 해물찜이 된다고말씀드렸지요?아귀찜보다 더 많은 종류의 해산물이 들어가서 풍부한 해산물 맛... | ||
| [ 제니 | 2010-11-14 ] | ||
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