재료 밥 & 엔 1팩, 밥 2공기, 우메보시 4알, 말차가루 4큰술, 물 2컵, 식용유 약간
만들기 1 볼에 따뜻한 물을 붓고 말차가루를 풀어 섞은 뒤 차게 식혀둔다. 2 삼각 틀에 밥을 반 정도 담고 우메보시를 가운데 넣은 뒤 다시 위에 밥을 올리고 뚜껑을 덮어 꾹꾹 누른다. 3 팬에 식용유를 두르고 ②의 삼각밥을 넣어 앞뒤로 살짝 굽는다. 4 그릇에 ③의 주먹밥을 담고 ①의 녹차물을 부은 뒤 밥 & 엔을 뿌린다.
맛있는 밥 & 엔 별도의 조리 과정 없이 밥에 뿌리기만 하면 맛을 살려주는 양념. 주먹밥, 죽, 우동, 달걀찜, 수프 등 다양한 요리에 활용하기 좋으며 클로렐라를 함유해 영양도 살렸다. 해물과 야채맛 각 1천9백80원·쇠고기맛 1천8백원, 청정원.
나들이 요리
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