테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 303779  
선생님 도시락싸기조회 270181  
아이들의 봄소풍 도시...조회 261587  
소풍가는 아이와 선생...조회 261276  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 232397  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 230227  
가을 단풍 나들이 도...조회 229368  
이삭 토스트 만들기조회 229316  
아들 수학여행 도시락...조회 221610  
도시락반찬 레시피조회 187249  

이전글 다음글 목록 

참치와 묵은지로 만든 깻잎쌈밥 도시락

글쓴이: 블랙로즈  |  날짜: 2010-06-13 조회: 63681
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRpNdg%3D%3D&page=147   복사
여고생이 되다 보니 쉬는 날이라도 집에 있는 시간이 거의 없습니다. 자정을 넘기며 들어서는 딸아이
"엄마! 6시에 깨워줘."
"쉴 토잖아!"
"학교에 일찍 가서 공부하기로 했어. 친구들과."
"알았어. 얼른 자."
"오늘 할 일 해 놓고 자야지."
일일이 챙기지 않아도 스스로 알아서 척척 하는 녀석입니다.

아침 일찍 일어나 씻고 학교로 향하는 딸아이
"엄마! 그냥 자. 휴일이잖아."
"뭘 먹고 가야지. 엄마 밥해 놓았어."
"안 먹을래. 간식이나 가져가서 먹지 뭐."
입맛이 까칠한지 밥은 먹지 않는다고 하여 '햇살의 뜨락'을 운영하시고 계신  자운영이 보내주신 술떡과 수박을 싸 보냈습니다.

딸아이를 보내놓고 아이들 교복도 씻고 겨울 이불홑청도 빼서 씻었습니다. 미루어 두었던 집안일을 부지런히 해 놓고 나니 또 점심시간이 가까워옵니다.
'뭘 먹이지?'
선반에 놓인 참치통조림이 눈에 들어왔습니다.
그래서 냉장고에 있는 깻잎 몇 장을 이용하여 쌈밥 도시락을 만들었습니다.

1.  참치와 묵은지로 만든 깻잎쌈밥 도시락
재료 : 참치캔 100g 1개, 묵은지 1/4쪽, 깻잎 10장, 밥 3공기 정도(2인분), 깨소금, 참기름 약간
▶ 만들기


참치와 묵은지로 만든 깻잎쌈밥 도시락

참치와 묵은지로 만든 깻잎쌈밥 도시락

참치와 묵은지로 만든 깻잎쌈밥 도시락


㉠ 깻잎은 깨끗이 씻어 소금을 넣은 끓는물에 살짝 데쳐 꼭 짜 놓는다.
㉡ 묵은지는 쫑쫑 썰어둔다.
㉢ 참치와 묵은지를 넣고 다글다글 볶아준다.




참치와 묵은지로 만든 깻잎쌈밥 도시락

참치와 묵은지로 만든 깻잎쌈밥 도시락

참치와 묵은지로 만든 깻잎쌈밥 도시락


㉣ 밥 한공기정도에 참기름 깨소금 소금을 넣어 버무려둔다.
㉤ 깻잎을 펴서 밥과 볶은재료를 올리고 싸 준다.



2.  참치와 묵은지로 만든 쌈밥

▶ 만드는 순서


참치와 묵은지로 만든 깻잎쌈밥 도시락

참치와 묵은지로 만든 깻잎쌈밥 도시락


▶ 밥위에 볶아놓은 재료를 올린 후, 마요네즈를 넣어준다.



참치와 묵은지로 만든 깻잎쌈밥 도시락



참치와 묵은지로 만든 깻잎쌈밥 도시락

▶ 오징어포무침과 토마토를 썰어 담아 완성 된 도시락


공부하는 우리 아이들에게 엄마로서 해 줄 수 있는 게 먹거리 밖에 없다는 걸 느끼게 됩니다.
독서실에 갔다가 배가 고픈지 점심을 먹으러 집으로 들어서는 아들 녀석은
"엄마! 웬 도시락이야?"
"응. 누나가 밥 먹으러 오는 시간조차 아깝다고 해서 한 번 싸 봤어."
"우와. 맛있다."
"그래? 다행이네. 얼른 먹고 누나 좀 갖다 줘."
"알았어."
맛있게 먹는 아들 녀석을 보니 또 고슴도치 엄마가 됩니다.

저녁에 들어서는 딸아이는
"오늘 우리 엄마 짱이었어."
"왜?"
"맛있다고 친구들이 부러워했어."
두 개밖에 먹지 못하였다며 다음에 또 해 달라고 합니다.

고슴도치 엄마도 되고 부러움의 대상이 되었다는 생각을 하니 너무 기분이 좋았습니다.
그저 맛있게 먹었다는 말만으로도 행복한 하루가 되었습니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476
한 입에 하나씩, 만두? 포켓만두 라이스 도시락한 입에 하나씩, 만두? 포켓만두 라이스 도시락조회: 19773
마눌 도시락엔 김치가 없다. yes! 그러나... 남들처럼 매일은 아니지만, 이따금 김치를 쌀 때가 있다. 냉장고 속 김치가 부글부글 공기방울을 뿜으며 조금씩 익어갈 때쯤, ...
[ 안나 | 2010-08-23 ]
[찰옥수수 주먹밥 구이] 아이들 간단 점심도시락.[찰옥수수 주먹밥 구이] 아이들 간단 점심도시락.조회: 13844
여름이면 장에 할머님이 좌판에 옥수수를 삶아서 팔아요. 아마 여름 할머님들의 주 수입원이지 싶네요. 삶은 옥수수를 봉지에 담아 큰 고무통에 수북하게 담아 온종일 길거리에 ...
[ 베베 | 2010-08-18 ]
간단하게 만드는 반찬겸 도시락반찬 3가지간단하게 만드는 반찬겸 도시락반찬 3가지조회: 15961
하나 - 베이컨 감자 말이 감자 1/2, 긴 베이컨 5장 감자는 삶아서 으깨어 줍니다. 저는 체에 한번 내려 주었습니다. ...
[ 슬픈이별 | 2010-08-13 ]
베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락베이컨송이말이 주먹밥과 고구마 허니버터구이 도시락조회: 11939
2010.08/10[tue] 바람 끝에 살짝이 가을냄새가. 더위 시작하려나... 무더위에 조금씩 지쳐가려 할 때, 살랑살랑 불어오는 바람은 어느새 찬 기운...
[ 하얀건담 | 2010-08-12 ]
따라쟁이 도시락따라쟁이 도시락조회: 9801
이번주는 도시락을 두번싸게 되네요.. 어제 너무 급히 마구 도시락을 싼이유로, 오늘은 찬찬히 어제 저녁부터 재료준비를 해두었어요^^ 마눌님의 도시락레시피와 블루리본님의 레시...
[ 시계바늘 | 2010-08-12 ]
고기 한 점, 버섯 한 점! 이탈리안 버섯볶음, 불고기 도시락고기 한 점, 버섯 한 점! 이탈리안 버섯볶음...조회: 10561
근데, 샐러드는 시원했어? 어, 찼어. 정말? 요 며칠 샐러드를 준비하며, 정말 시원할까 반신반의 했는데, 어제 저녁 식사하며, 혹시나 해 물어보니, ...
[ 츠키 | 2010-08-10 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기