나들이 요리

동글동글~미트볼 케찹조림<동글이 도시락>

재료: 미트볼-소고기:돼지고기(4:3) 간것, 양파 1/2, 버터, 우유1T, 빵가루1T, 소금1/4t, 후추 

소스-케찹3T,맛술1T,청주1T,식초1t,핫소스1t,설탕1t

동글이 주먹밥-밥한공기,참기름,잔멸치(렌지에서 1분),비트 단초물,미역가루,파래가루,

계란말이-김밥김,맛살,계란1개,소금

밥 한공기에 참기름, 소금대신 렌지에서1분찡~한 잔멸치로 대신 했어요.

두 분량으로 나누어 하나는 멸치+새우가루+비트로 만든

피클단초물 아주 소량(핑크색만 날 정도)

하나는 미역가루를 넣고 섞어 주세요.

핑크빛~이 나죠 

항상 저는 요렇게 천연 조미료를 날 잡아서 만들어 놓고 요기나게 사용하고 있어요.

파래가루에 밥을 돌돌~ 굴려 주세요.

미트볼은 한입크기로 만들어 놓으시고...케첩소스도 미리 준비 합니다.

앞뒤로 뒤집어 가면서 갈색이 나기 시작하면 뚜껑을 닫고 1분정도 속까지 익혀 줍니다.

미리 준비한 케찹소스를 붓고 마늘만 조금 추가해서 조려 줍니다.

꼬치를 준비해서 2개씩 끼워 먹기 좋게 도시락에 올려 놓아요. 예쁘죠~

동글이 주먹밥도 같이 준비해 주세요.

계란말이는 약한 불에 계란-김밥김-맛살 올려놓고 또...돌돌 말아서 준비 합니다.

오늘 하루 종일 돌돌~말아요. 좀...어지러워요.ㅋㅋ

 짜잔~ 맛나겠죠~ 일명 <동글이 도시락>

맛있게 드시고 힘내세요. 

가져가실때 댓글과 추천한방 꾹~부탁 드려요.