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동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

글쓴이: 어린새싹  |  날짜: 2010-05-31 조회: 39864
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRtIdw%3D%3D&page=34   복사

 


동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

 

 

 

동글동글~미트볼 케찹조림<동글이 도시락>

 

 

 

 

재료: 미트볼-소고기:돼지고기(4:3) 간것, 양파 1/2, 버터, 우유1T, 빵가루1T, 소금1/4t, 후추 

소스-케찹3T,맛술1T,청주1T,식초1t,핫소스1t,설탕1t

동글이 주먹밥-밥한공기,참기름,잔멸치(렌지에서 1분),비트 단초물,미역가루,파래가루,

계란말이-김밥김,맛살,계란1개,소금

  

 

 


동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

 

밥 한공기에 참기름, 소금대신 렌지에서1분찡~한 잔멸치로 대신 했어요.

 

 


동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

 


동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

 


동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

 

두 분량으로 나누어 하나는 멸치+새우가루+비트로 만든

피클단초물 아주 소량(핑크색만 날 정도)

하나는 미역가루를 넣고 섞어 주세요.

  

 


동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

 

핑크빛~이 나죠 

 


동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

 

항상 저는 요렇게 천연 조미료를 날 잡아서 만들어 놓고 요기나게 사용하고 있어요.

 

 


동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

 

파래가루에 밥을 돌돌~ 굴려 주세요.

 


동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

 


동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

 

미트볼은 한입크기로 만들어 놓으시고...케첩소스도 미리 준비 합니다.

 

 


동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

 

앞뒤로 뒤집어 가면서 갈색이 나기 시작하면 뚜껑을 닫고 1분정도 속까지 익혀 줍니다.

 


동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

 


동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

 

 

미리 준비한 케찹소스를 붓고 마늘만 조금 추가해서 조려 줍니다.

 

 

 


동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

 

꼬치를 준비해서 2개씩 끼워 먹기 좋게 도시락에 올려 놓아요. 예쁘죠~

동글이 주먹밥도 같이 준비해 주세요.

계란말이는 약한 불에 계란-김밥김-맛살 올려놓고 또...돌돌 말아서 준비 합니다.

오늘 하루 종일 돌돌~말아요. 좀...어지러워요.ㅋㅋ

 

 


동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

 

 짜잔~ 맛나겠죠~ 일명 <동글이 도시락>

 


동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

 


동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

 


동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

 


동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

 

맛있게 드시고 힘내세요. 

가져가실때 댓글과 추천한방 꾹~부탁 드려요.
동글동글~ 미트볼 케찹조림<나들이 도시락>

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