고구마 단호박피자
글쓴이: 하늘 | 날짜: 2014-03-23
조회: 3994
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRxHcBM%3D&page=22
고구마 단호박피자 재료 피자 도우 1장, 고구마·양파 1개씩, 단호박 1/2개, 방울토마토 5개, 올리브 10개, 모차렐라치즈 60g, 버터·우유 2큰술씩, 소금·후춧가루·타임 약간씩 만들기 1 고구마는 필러로 껍질을 벗긴 뒤 단호박과 함께 큼지막하게 썰어 한 김 오른 찜통에 10분간 찐다. 2 방울토마토는 1/2등분하고 양파는 0.5cm 두께의 링 모양으로 썬다. 올리브는 얇게 슬라이스한다. 3 ①의 고구마와 단호박은 각각 체에 내린 뒤 각각 버터·우유 1큰술씩과 소금, 후춧가루를 넣고 고루 섞는다. 4 ③의 고구마와 단호박은 숟가락 뒷면을 이용해 떠내어 피자 도우 위에 사방으로 돌려 올리고 ②의 방울토마토와 양파, 올리브, 타임을 토핑한 뒤 모차렐라치즈를 뿌린다. 5 220℃로 예열한 오븐에 10분간 굽는다. 고구마 단호박피자
구운 홍피망을 곁들인 페스토소스 푸실리 조회: 4023 구운 홍피망을 곁들인 페스토소스 푸실리 재료 푸실리 200g, 홍피망 1개, 잣 1큰술, 바질 약간, 페스토소스(생바질 3줄기, 올리브유 3큰술, 잣 1큰술, 다진 양파 2큰... [ 완두콩 | 2014-03-23 ] 지중해식 양배추볶음 조회: 3872 지중해식 양배추볶음 재료 양배추 1/6통, 쇠고기(다진 것) 50g, 마늘 2톨, 토마토 1개, 양파 1/4개, 올리브유 2큰술, 발사믹 식초 1큰술, 소금 1작은술, 후춧가... [ 아침 | 2014-03-23 ] 치즈를 올린 시금치 토마토볶음 조회: 3953 치즈를 올린 시금치 토마토볶음 재료 시금치 1/2단, 토마토 1개, 마늘 1톨, 양파 1/4개, 고다 치즈가루 1/4컵, 올리브유 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 ... [ 파란눈물 | 2014-03-23 ] 무청 오징어리조토 조회: 3873 무청 오징어리조토 재료 쌀 2컵, 무청 4줄기, 오징어 1/2마리, 양파 1/4개, 마른 고추·치킨스톡 1개씩, 물 3컵, 올리브유·버터·백포도주·파르메산 치즈가루 1... [ 허브 | 2014-03-23 ] 스팀 단호박 푸로슈토 햄말이 조회: 3885 스팀 단호박 푸로슈토 햄말이 재료 단호박 1/2통, 푸로슈토 햄 10장, 소스(올리브유 2큰술, 발사믹 식초 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 소금·설탕 약간씩) 만들기 1... [ 진달래 | 2014-03-23 ] 새콤 표고버섯을 올린 케이크 초밥 조회: 3871 새콤 표고버섯을 올린 케이크 초밥 재료 오이 1개, 김 1장, 통깨·무순 약간씩, 밥 2공기, 표고버섯 조림(표고버섯 5개, 간장·식초 2큰술씩, 설탕·포도씨유 1큰술씩... [ 비올레트 | 2014-03-23 ]