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나들이 요리
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고구마 단호박피자 | |||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FRxHcBM%3D&page=28
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재료 피자 도우 1장, 고구마·양파 1개씩, 단호박 1/2개, 방울토마토 5개, 올리브 10개, 모차렐라치즈 60g, 버터·우유 2큰술씩, 소금·후춧가루·타임 약간씩 만들기 1 고구마는 필러로 껍질을 벗긴 뒤 단호박과 함께 큼지막하게 썰어 한 김 오른 찜통에 10분간 찐다. 2 방울토마토는 1/2등분하고 양파는 0.5cm 두께의 링 모양으로 썬다. 올리브는 얇게 슬라이스한다. 3 ①의 고구마와 단호박은 각각 체에 내린 뒤 각각 버터·우유 1큰술씩과 소금, 후춧가루를 넣고 고루 섞는다. 4 ③의 고구마와 단호박은 숟가락 뒷면을 이용해 떠내어 피자 도우 위에 사방으로 돌려 올리고 ②의 방울토마토와 양파, 올리브, 타임을 토핑한 뒤 모차렐라치즈를 뿌린다. 5 220℃로 예열한 오븐에 10분간 굽는다. 고구마 단호박피자 |
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| [ 눈꽃 | 2014-03-03 ] | ||
 | 새우 야채 볶음 by 덴고 | 조회: 3976 |
| 1q84 무라카미 하루키 하루키의 소설 속에는 유독 주인공이 요리하는 구절이 많다. 여러 사람을 위한 음식이 아닌 자신만을 위한 요리를 만들면서 그들은 잊혀진 연인을 떠올리... | ||
| [ 가루 | 2014-03-03 ] | ||
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