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새우라이스버거

글쓴이: 햇살  |  날짜: 2011-05-17 조회: 4320
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=Fh1MdQ%3D%3D&page=75   복사
새우라이스버거
밥으로 만들어 더 건강한 햄버거! 새우살이 톡톡 터져 정말 맛있습니다.

새우라이스버거
480kcal | 50분 | 초보환영

새우라이스버거분 량
2인분

새우라이스버거주재료
[라이스버거] 찬밥 2공기, 계란노른자 1개, 빵가루 20g, 소금 약간, 후춧가루 약간, [새우패티] 새우살 100g, 양파 1/3개, 샐러리 1대, 빵가루 30g, 소금 약간, 후춧가루 약간

새우라이스버거부재료
양상추 2장, 토마토 1/2개, 슬라이스치즈 2장, 오이피클 30g

새우라이스버거양 념
굴소스 1큰술, 물엿 1큰술, 우스터소스 1큰술, 물 1/2컵, 물녹말 1큰술
요리하기
1. 볼에 라이스버거 재료를 넣고 잘 치대어 직경 8cm, 두께 0.5cm 인 원형으로 4개 분량이 되도록 빚는다.
2. 새우살, 양파, 샐러리는 곱게 다져 나머지 재료들과 섞어 잘 치대어 라이스버거와 같은 크기로 2장 빚어 패티를 준비한다.
3. 라이스버거와 새우패티를 오븐팬에 놓고 180 ℃로 예열한 오븐에 12분간 굽는다.
4. 분량의 양념 재료를 섞어 끓이다가 물녹말을 넣어 농도를 맞춘 후 불에서 내려 소스를 준비한다.
5. 잘 구운 라이스버거 위에 준비한 소스를 바르고 양상추, 새우패티를 올린 후 다시 한번 소스를 바르고 오이피클, 슬라이스치즈, 슬라이스한 토마토를 올린 후 구운 라이스버거로 덮는다.
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