나들이 요리

오늘의 반찬

돈까스, 미역줄기볶음, 오징어채, 묵은지

오늘 따라쟁이 반찬은요???

바로 미역줄기 볶음입니다

http://board.miznet.daum.net/gaia/do/cook/recipe/mizr/read?articleId=18081&&bbsId=MC001&pageIndex=1

위에 레시피에는 당근이 들어갔으나 전 당근이 떨어져서 당근은 안넣었어요...ㅠ

염장미역줄기를 헹구고 나서 10분 정도 담궜더니 심심하더라구요

전 그래서 소금간 다시 했어요

맛은 ★★★

돈까스는 돼지고기 안심에 생강즙 묻혀서 1시간 재우고

카레가루와 밀가루 섞고 묻힌 다음 계란 빵가루 순으로....

빵가루도 식빵 사다가 믹서기에 돌려서 빵가루 만드시면 더 바삭해요 ^^