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달걀유부찜 |
| 글쓴이: 파란눈물 | 날짜: 2011-05-09 |
조회: 4736 |
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FhpOeA%3D%3D&page=57
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| 달걀유부찜 |
찜 |
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유부안에 달걀을 넣어서 만든 찜요리..같은 요리에 조금의 변화로 분위기를 살려보세요~~ |
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80kcal | 30분 | 보통 |
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 분 량 |
4인분 |
주재료 |
유부 4장, 계란 4개 |
부재료 |
육수 1/2컵 |
양 념 |
진간장 1큰술 |
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요리하기 |
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1. 유부는 뜨거운 물에 데쳐 물기를 짠 다음 한면을 살짝 잘라 주머니모양을 만든다. |
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2. 유부에 달걀 1개를 깨뜨려 넣고 대꼬챙이로 꼭 오므려 고정시킨다. |
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3. 냄비에 육수를 붓고 진간장으로 간하여 한소금 끓인다. |
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4. 끓는물에 준비한 유부주머니를 넣어 익힌다. |
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5. 달걀이 익으면 대꼬챙이를 빼고 적당한 크기로 썰어 낸다. |
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