소고기는 갈지 말고 칼로 잘게 썰어 불고기 양념을 하고, 국물이 없게 볶아서 식혀주면 .. 되고요.
소고기 볶음이 식는동안 샐러드만들 채소와 과일을 준비한다.
굳이 위에같은 재료가 아니어도 되는데요~ 맛짱은 아삭한 질감과 수분이 풍부한 양상추와 파릇한 모듬새싹, 그리고 제철을 맞이한 딸기와 인기만점 달콤한 한라봉을 준비하였답니다.
먼저 샐러드를 준비를 하는데요..샐러드 준비는 아주 간단해요. 찬물로 개끗이 씻어서 물기를 제거하고, 양상추는 먹기좋으 크기로 잘라 맨 아래 담고, 모듬새싹을 넉넉하게 덮어준뒤에 4등분한 딸기와 딸기와 비슷한 크기로 자른 한라봉을 보기좋게 담아주면 끝! 이렇게 담은 양상추 새싹 과일샐러드는 뚜겅을 덮어서 가지고 가면 되고요~
드시기전에 소스를 뿌려 드시면 된답니다.
샐러드를 준비하는동안 고슬고슬 지어진밥에 준비한 양념과 배합초를 넣어 비벼주세요.
* 부추는 밥을 비빈뒤에 제일 나중에 넣는다.
색이 이쁘게 잘 비벼 졌네요~ㅎㅎ
그냥 이렇게 뭉쳐서 먹어도 맛있어요.
* 나들이 도시락은 집에서 먹는 도시락밥은 간을 조금 더 한다.
밥이 다 비벼지면 적당한 크기로 뭉쳐두고, 유부의 먐념 국물을 짠둔뒤에~
사진처럼 넣어주면 유뷰초밥이 만들어 지는데요.. 요거이 톡톡 씹히는 소고기 맛이 좋은 불고기 유부초밥이랍니다.
* 유부 숫자에 맞추어 주먹밥을 만들면 되요.
도시락에 담을 때는 한줄을 엎어서, 다음한줄은 뒤집어서 속이 보이도록 담아주세요.
알록달록 보기에도 이쁜 유뷰 도시락이 뚝딱 만들어 진답니다. 물론 맛도 짱! ㅎㅎㅎ
간단하지만 맛있고 화려한 도시락이 금세 만들어 졌답니다. 어떠세요? 이정도면 도시락을 만드는 부담이 조금 덜어 지겠지요?
뚜껑을 덮어서 나들이 GO~GO~!! ^^
준비한 샐로드 소스는? 복잡하게 집에서 만들면 .. 요것도 부담스럽겟지요? 소스 역시 간단하게~^^ 시판용 떠먹는 요구르트를 이용하면 된답니다. 맛은 개인의 기호에 맞는것으로 선택을 하면 되고.. 먹기전에 뿌려서 드시면 된답니다.
각종비타민과 식이섬유, 다이어트에까지 도움이 될수 있는 정말 부담없이 먹을 수 있는 상큼하고 맛있는 샐러드예요.
유부밥과 함께 먹으면 더 맛있는 샐러드라는거~ㅎㅎㅎ 화사한 봄이 연상되는 양상추 새싹 과일샐러드랍니다.
나들이 요리
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