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포크커틀릿

글쓴이: 아이리스  |  날짜: 2007-09-16 조회: 92569
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FxBJ&page=73   복사
포크커틀릿

포크커틀릿

재_료
돼지고기 안심 2장, 양파즙 2큰술, 소금 1/3작은술, 후춧가루 1/4작은술, 밀가루 4큰술, 달걀 1개, 빵가루 1/3컵, 식용유 1컵, 돈가스소스 2큰술, 양배추채 약간, 키위 1개

포크커틀릿

만_들_기
1. 돼지고기는 돈가스용으로 잘라놓은 것으로 준비해 4등분으로 자른 뒤 양파즙과 소금, 후춧가루를 뿌려 밑간한다.
2. 밑간한 돼지고기는 밀가루와 달걀, 빵가루 순으로 옷을 입힌다. 오목한 팬에 식용유를 붓고 뜨겁게 달군 뒤 튀김옷을 입힌 돼지고기를 넣어 바삭하게 튀긴다.
3. 접시에 ②의 미니 포크커틀릿을 담고 양배추채와 껍질 벗긴 키위를 적당히 잘라 곁들여 담는다.
4. 포크커틀릿에 돈가스소스를 듬뿍 뿌린다. 밥이나 김치 등을 조금씩 준비해 곁들이면 더욱 속이 든든하다.

 

 

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참치김밥참치김밥조회: 5792
재료:고추참치 한캔,깻잎4장,김밥김2장,밥(ㅋㅋㅋ넘 착하지 않나요) 요래 만들어서 가져 왔는데 점심때 라면 끓여서 같이 먹을까봐요 ㅋㅋㅋ 밥은 참기...
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고구마 머핀고구마 머핀조회: 5560
재료:고구마큰거로1개,계란흰자1개,계란노른자2개,당근,옥수수알,완두콩조금 계피가루조금,소금한꼬집,설탕조금,깨소금,호두조금 ...
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■준비재료 쇠고기 안심 200g, 양념(간장 1큰술, 맛술 2작은술, 설탕·참기름 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩), 마늘 10쪽, 식용유·통깨 약간씩 ■만...
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