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나들이 요리
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봄나물을 이용한 피크닉 도시락씸밥 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FxFGdg%3D%3D&page=19
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봄나물을 이용한 피크닉쌈밥~
온가족 모여서 쌈밥먹고 주말여행에도 좋아요~
아름다운 계절 일하기도 좋고 놀고 먹기도 좋고요^^; 지방에서 공수해온 머위와 음나물, 미나리, 유채꽃으로 피크닉 도시락을 만들었습니다.
모든 나물은 데치거나 찜기에 쪄서 준비하고 밥만 하면 간단한 봄날의 도시락이 됩니다. 봄나물은 대체로 쌉싸롬한 것이 성인병에도 좋은데 오늘 준비한 머위와 음나무순채가 대표적인 봄나물로 쌉싸롬한 맛이죠. 데쳐서 물에 담가두면 쓴맛이 어느정도 제거 되지만 그냥 먹어도 적당합니다.
♧쌈종류♧
머위쌈
음나무순채쌈
다시마쌈
계란말이 쌈밥
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| 총 게시글 1,476개 |
 | 팥칼국수 by 라라 | 조회: 4592 |
| ◆mission3 든든한 한겨울 야식▶ 팥칼국수 by 라라 재료 | (2인분) 팥(적두) 400g, 물 10컵, 칼국수 면 270g, 설탕·고운 소금 약간씩만들기1 ... | ||
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| ◆mission2 포장마차 단골 메뉴▶매운홍합볶음 by 라라 재료 | (2인분) 홍합 700g, 다진 마늘·화이트 와인(혹은 청주) 2큰술씩, 다진 파·올리브오일 ... | ||
| [ 루베트 | 2014-04-03 ] | ||
 | 입안 얼얼 떡볶이 by 라라 | 조회: 4309 |
| ◆mission1 길거리 간식▶ 입안 얼얼 떡볶이 by 라라 재료 | (2인분) 떡볶이떡 500g, 양배추·당근 80g씩, 대파 1대, 사각어묵 2장, 둥근어묵 2개... | ||
| [ 블랙로즈 | 2014-04-03 ] | ||
 | 가지해물찜 | 조회: 4488 |
| 가지해물찜재료 | 가지 3개, 관자 100g, 새우·오징어 50g씩, 우스터소스 3큰술, 찹쌀가루 2큰술, 매실청·다진 파·다진 마늘·소금·후춧가루·모짜렐라치즈 약... | ||
| [ 맑음 | 2014-04-03 ] | ||
 | 게살해물만두전골 | 조회: 4299 |
| 게살해물만두전골재료 | 만두소(게살 200g, 새우살·생표고버섯 100g씩, 부추 ¼단, 두부 ¼모, 달걀 ½개, 다진 양파·다진 마늘·곱게 간 깨 약간씩), 소금... | ||
| [ 스위티 | 2014-04-03 ] | ||
 | 고구마 치즈볼 | 조회: 4688 |
| 고구마 치즈볼 아이들은 고구마, 감자, 밤과 같은 부드러운 질감의 음식을 좋아해요. 그 중에서도 고구마는 흔해서 가장 만만한 간식거리죠. 고구마에 치즈를 넉넉히 갈아 넣으면... | ||
| [ 맑음 | 2014-04-03 ] | ||
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