|
|
봄나물을 이용한 피크닉 도시락씸밥 |
| 글쓴이: 아이리스 | 날짜: 2011-04-04 |
조회: 56414 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FxFGdg%3D%3D&page=22
|
봄나물을 이용한 피크닉쌈밥~
온가족 모여서 쌈밥먹고 주말여행에도 좋아요~
아름다운 계절 일하기도 좋고 놀고 먹기도 좋고요^^;
지방에서 공수해온 머위와 음나물, 미나리, 유채꽃으로 피크닉 도시락을 만들었습니다.
모든 나물은 데치거나 찜기에 쪄서 준비하고 밥만 하면 간단한 봄날의 도시락이 됩니다.
봄나물은 대체로 쌉싸롬한 것이 성인병에도 좋은데 오늘 준비한 머위와 음나무순채가 대표적인 봄나물로
쌉싸롬한 맛이죠. 데쳐서 물에 담가두면 쓴맛이 어느정도 제거 되지만 그냥 먹어도 적당합니다.
♧쌈종류♧
머위쌈
음나무순채쌈
다시마쌈
계란말이 쌈밥
|
| |  | 구운 홍피망을 곁들인 페스토소스 푸실리 | 조회: 4233 | | | 구운 홍피망을 곁들인 페스토소스 푸실리 재료 푸실리 200g, 홍피망 1개, 잣 1큰술, 바질 약간, 페스토소스(생바질 3줄기, 올리브유 3큰술, 잣 1큰술, 다진 양파 2큰... | | | [ 완두콩 | 2014-03-23 ] | | | |  | 지중해식 양배추볶음 | 조회: 4171 | | | 지중해식 양배추볶음 재료 양배추 1/6통, 쇠고기(다진 것) 50g, 마늘 2톨, 토마토 1개, 양파 1/4개, 올리브유 2큰술, 발사믹 식초 1큰술, 소금 1작은술, 후춧가... | | | [ 아침 | 2014-03-23 ] | | | |  | 치즈를 올린 시금치 토마토볶음 | 조회: 4174 | | | 치즈를 올린 시금치 토마토볶음 재료 시금치 1/2단, 토마토 1개, 마늘 1톨, 양파 1/4개, 고다 치즈가루 1/4컵, 올리브유 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 ... | | | [ 파란눈물 | 2014-03-23 ] | | | |  | 무청 오징어리조토 | 조회: 4172 | | | 무청 오징어리조토 재료 쌀 2컵, 무청 4줄기, 오징어 1/2마리, 양파 1/4개, 마른 고추·치킨스톡 1개씩, 물 3컵, 올리브유·버터·백포도주·파르메산 치즈가루 1... | | | [ 허브 | 2014-03-23 ] | | | |  | 스팀 단호박 푸로슈토 햄말이 | 조회: 4171 | | | 스팀 단호박 푸로슈토 햄말이 재료 단호박 1/2통, 푸로슈토 햄 10장, 소스(올리브유 2큰술, 발사믹 식초 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 소금·설탕 약간씩) 만들기 1... | | | [ 진달래 | 2014-03-23 ] | | | |  | 새콤 표고버섯을 올린 케이크 초밥 | 조회: 4172 | | | 새콤 표고버섯을 올린 케이크 초밥 재료 오이 1개, 김 1장, 통깨·무순 약간씩, 밥 2공기, 표고버섯 조림(표고버섯 5개, 간장·식초 2큰술씩, 설탕·포도씨유 1큰술씩... | | | [ 비올레트 | 2014-03-23 ] | | | |
|
|
나들이 요리
21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 
