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나들이 요리
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봄나물을 이용한 피크닉 도시락씸밥 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FxFGdg%3D%3D&page=238
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봄나물을 이용한 피크닉쌈밥~
온가족 모여서 쌈밥먹고 주말여행에도 좋아요~
아름다운 계절 일하기도 좋고 놀고 먹기도 좋고요^^; 지방에서 공수해온 머위와 음나물, 미나리, 유채꽃으로 피크닉 도시락을 만들었습니다.
모든 나물은 데치거나 찜기에 쪄서 준비하고 밥만 하면 간단한 봄날의 도시락이 됩니다. 봄나물은 대체로 쌉싸롬한 것이 성인병에도 좋은데 오늘 준비한 머위와 음나무순채가 대표적인 봄나물로 쌉싸롬한 맛이죠. 데쳐서 물에 담가두면 쓴맛이 어느정도 제거 되지만 그냥 먹어도 적당합니다.
♧쌈종류♧
머위쌈
음나무순채쌈
다시마쌈
계란말이 쌈밥
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| 총 게시글 1,476개 |
 | 소시지부침 | 조회: 4148 |
| 재료분홍 소시지 부침(달걀, 카레가루, 청홍고추, 소금 약간)신김치(들기름, 깨소금 약간)감자볶음(채 썬 양파, 소금, 후추 약간)단무지 무침(고춧가루, 설탕, 다진 파 마늘... | ||
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| [ 허브 | 2008-03-31 ] | ||
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| ※ 모든 요리 분량은 2인분 기준입니다. ▷ 우엉 삼겹살말이 조림재료 ∥ 우엉 1개, 삼겹살(얇은 것) 6줄, 고기 밑간(청주 2큰술, 다진 생강 1작은술... | ||
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| [ 꼬마천사 | 2008-03-23 ] | ||
 | 다시마말이, 가지말이 튀김 | 조회: 4149 |
| 오징어무침을 넣은 다시마말이시판 쌈 다시마(8×4cm) 8장, 오징어 1마리, 굵은 파 흰 부분 1대, 부추 10줄기, 날치알 2큰술, 참기름 1큰술초고추장 고추장 2큰술,... | ||
| [ 단풍잎 | 2008-03-18 ] | ||
| 우무 콩국수 | 조회: 4146 | |
| 우무 콩국수재료 ∥ 우무 1팩, 완두콩(통조림) 1큰술, 시판용 콩 국물 6컵조미료 ∥ 굵은 소금 약간| 준비하기 | 1 우무는 먹기 좋은 굵기로 길게 채 썰어 냉장실... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2008-03-16 ] | ||
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