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달걀유부찜

글쓴이: 달님  |  날짜: 2011-02-26 조회: 4342
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FxtLeQ%3D%3D&page=77   복사
달걀유부찜
유부안에 달걀을 넣어서 만든 찜요리..같은 요리에 조금의 변화로 분위기를 살려보세요~~

달걀유부찜
80kcal | 30분 | 보통

달걀유부찜분  량
4인분

달걀유부찜주재료
유부 4장, 계란 4개

달걀유부찜부재료
육수 1/2컵

달걀유부찜양  념
진간장 1큰술
요리하기
1. 유부는 뜨거운 물에 데쳐 물기를 짠 다음 한면을 살짝 잘라 주머니모양을 만든다.
2. 유부에 달걀 1개를 깨뜨려 넣고 대꼬챙이로 꼭 오므려 고정시킨다.
3. 냄비에 육수를 붓고 진간장으로 간하여 한소금 끓인다.
4. 끓는물에 준비한 유부주머니를 넣어 익힌다.
5. 달걀이 익으면 대꼬챙이를 빼고 적당한 크기로 썰어 낸다.
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