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떡갈비 샌드위치 |
| 글쓴이: 스위트 | 날짜: 2011-03-15 |
조회: 8870 |
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=FxxIcA%3D%3D&page=38
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| 떡갈비샌드위치 |
| 샌드위치,햄버거 |
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| 인스턴트 샌드위치는 비만의 원인이랍니다. 직접 만들어 맛과 영양이 우수한 샌드위치로 건강을 챙기세요. |
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| 380kcal | 30분 | 보통 |
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 분 량 |
2인분 |
주재료 |
식빵 4장, 쇠고기 200g |
부재료 |
양상추 4잎, 토마토 1개, 피클 4개, 슬라이스치즈 4장 |
양 념 |
버터 2큰술, 머스타드 2작은술, 소금 ¼작은술, 후추(가루) ⅛작은술 | |
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| 요리하기 |
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| 1.식빵은 토스트를 한다. |
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| 2.소고기는 곱게 다지고 양념장을 잘 버무린다(요리Tip.참조). |
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| 3.2의 양념이 충분히 배어 들었으님 식빵크기가 되도록 모양을 낸다. |
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| 4.프라이팬이나 오븐에 3의 고기를 익힌다. |
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| 5.버터, 양겨자, 소금, 후춧가루를 넣어 겨자버터를 만든다. |
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| 6.1의 식빵의 한쪽 면에 겨자버터를 바른다. |
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| 7.양상추 → 떡갈비 → 슬라이스치즈 → 슬라이스한 토마토 → 피클을 순서대로 올린 후 겨자버터를 바른 식빵으로 덮는다. |
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| 8.젖은 행주로 식빵을 감싸서 도마로 눌러 두었다가 먹기좋게 자른다. | | | | |
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