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나들이 요리
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가을 나들이 음식 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=GBhMdg%3D%3D&page=76
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짜잔 !!!! 도시락은 처음 싸보는거라 부푼 마음을 안고 재료들을 사왔어요 ^^ 계획했던것 중에 몇가지만 했어요ㅠ 막상 요리를 하려니 .. 시간이 부족해서리 ㅠ 자~ 잡담은 그만 두고 첫번째 요리!!
계란 말이 입니다
재료 : 계란, 피망, 당근, 양파, 김, 소금약간 (중복되는 재료들은 파란색으로 표시했어요^^)
먼저 피망 당근 양파를 아주 자잘하게 썰어주세요
그리고 계란 4개 넣고 삼색 야채 썬거 넣고 섞어주세요!! 그리고 소금간을 약간해주세요~ 케찹에 찍어 먹는것보다 소금간이 더 맛난거 같아요^^
후라이펜에 열을 가한후 기름을 두르고 섞은 계란을 부어줍니다! 이때 불은 중불이 좋아요 ~ 계란을 붓고 금방 익어버리면 둘둘 말수가 없어용!!
가운데 김을 올려 놓고 끝에서 부터 둘둘둘~ 말아주세요!!
여기서 노하우!! 처음에 계란을 2/3 정도만 부어주시고 김을 얻은 다음, 중간쯤 계란을 말다가 끝에 부분에 나머지 계란을 부어주세요!! 그럼 더 크고 예쁜 계란말이가 될수 있어요^^
짜잔!! 너무 예쁘죠?? 흰색 주황색 초록색 노란색 검은색~~ㅋㅋ 요리 초보 님들도 얼마든지 예쁘게 말수 있답니다^^
두번째 요리는 !! (두둥!!)
베이컨 떡말이 입니다
재료 : 베이컨 떡볶이떡 올리고당 이쑤시개
떡은 한번 삶아 주고요~ 찬물로 헹구세요!! 흐물흐물 해지지 않게요 ^^
그리고 베이컨을 적당한 크기로 잘라 떡에 둘둘 말아주시고 두개 혹은 세개씩 이쑤시개에 꽂아주세요~
그리고 !! 후라이펜에 기름을 두르고 튀겨주세요ㅋㅋ
그럼 이렇게 노릇노릇하고 맛나게 생긴 베이컨떡말이가 완성됩니다!! 그냥 먹음 싱겁길래 올리고당을 뿌려서 바로 먹었더니 너무너무너무 맛나는거에요!!^^ 이건 바로 먹어야 더 맛나요ㅠ
세번째 요리는!! 쏘세지 야채볶음 입니다
재료 : 비엔나소세지, 피망, 당근, 양파, 깨 (피망 당근 양파는 계란말때 썼던거에용!!)
야채를 적당한 크기로 썰고요~
소세지에 칼집을 내서요~
후라이펜에 기름을 두르고 야채와 소세지를 넣고 볶다가 케찹을 넣고 더 볶아주시면되요^^ 쉽죠??
예뻐 보이라고 깨도좀 뿌려줬어용^^ 음.. 전에 쏘야할때 굴소스를 뿌려줬더니 더 맛나더라고요^^
짜잔 요리는 끝났습니다^^ 계란 말이 옆에 있는 멸치볶음, 작은 그릇에 따로 담긴 양파장아찌, 깍두기는 나중에 반찬편에 따로 올릴게요^^
그리고 쏘야옆에 저 고기는 그냥..양념된거 산거에요ㅋㅋ
유부 초밥은 시중에 파는거 그대로 만들었어용~^^ 밥 양만 잘 맞추면 절대 실패 할리 없다는 유부초밥ㅋ
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