나들이 요리

3. 물(50ml), 간장, 미림, 설탕을 넣고 수분기가 없어질때까지 볶아줍니다.

4. 거의 볶아졌으면 참기름을 넣고 마무리..

 

 

 

이제 도시락에 들어갑니당.

밥을 담고요.. 밥위에  위 사진과 같이 볶은 고기를 얹어주세요(계란 올릴 부분은 남겨주시구요..)

골고~루 흰밥이 보이지 않게요..

 

다음은 계란편이요.

1. 볼에 계란, 설탕, 다시물,간장을 넣고 섞어놓습니다.

2. 코팅이 되어있는 후라이팬에 기름을 넣고 열이 가해지면 볼의 계란을  넣어줍니다.

3. 다짐육과 같은 방법으로 달걀이 몽글몽글 해질때까지 나무주걱으로 저어주세요.

   

 

왼편에 몽글몽글 만들어진 계란을 밥위에 깔구요...

볶은 아스파라거스로 장식!!

 

 

 

세이라의 도시락에는 우메보시를 가운데 얹었어요..^.^

 

 

 

이젠 도시락 반찬인데요..

왼쪽부터 1. 어묵 치즈 오븐구이

2. 흰살생선 튀김(레또르트 냉동식품)

3. 아스파라거스 슬라이스햄 말이

4. 진미채&시금치 나물

 

오늘의 또다른 포인트!!!!!!  어묵으로 모양내기

 

 

 

 

구멍난 어묵을 반으로 잘르면 오른쪽처럼 두개를 만들어놓구요..

 위 사진과 같이 윗부분을 조금 남기고 다시 세로로 잘라내어 세가닥이 되도록 합니다.

이 세가닥을요.. 댕기머리 땋듯이 땋아주시고요.. 처음과 끝을 겹쳐 원을 만들어 이쑤시개로 고정시킵니다.

 

 

그러면 옆면이 이런 모양이 되구요..

위에서 보면..

 

귀엽죠??

가운데 구멍안에 미니 토마토를 넣으셔도 되구요..

다른방법으로 응용해도 좋으실것 같아요..

 

전 녹는 피자치즈를 얹어 오븐에 구운후.. 도시락에 넣었습니다.

토마토를 얹어 넣고 싶었는데. ㅠ.ㅠ 도시락통이 협조를 안해주네요..

할수없이 토마토 빼고, 세워서 넣은 옆면이구요..

 

ㅋㅋ 넣고 보니 칼집넣은 오징어 같기두 해요..

 

한분이라도 도움이 되셨으면 행복한 세이라입니다.

그럼 좋은하루 보내세요..