김치와 베이컨을 이용한 김치베이컨롤 김밥
" 김치베이컨롤 김밥 "
* 재료 소개: 베이컨 1봉지, 김치 반포기, 빨강 피망 1개, 녹색 피망 1개, 노랑 파프리카 1개, 소금 약간
참기름 약간, 흑임자 1큰술, 통깨 1큰술, 밥 2공기
" 김치베이컨롤 만드는 순서 "
1. 녹색 피망, 빨강 피망, 노랑 파프리카를 채를 썰어 줍니다.
2. 미리 달궈논 후라이팬에 기름을 두르고 씹히는 맛이 살아있을 정도로 살짝 볶고, 소금을 약간 뿌립니다.
3. 김장김치는 큰잎으로다 양념을 물로 씻어내고 물기를 짜서 준비합니다.
4. 미리 준비한 공기밥 2공기를 냄비에 붓고, 참기름과 흑임자, 통깨를 집어 넣어 버무려 줍니다.
버무릴 때 소금을 약간 넣습니다.
5. 김발에 베이컨을 올려놓고, 그 위에 김치를 올려 놓습니다.
6. 미리 준비한 김밥용 밥을 올립니다. 그리고 볶아 두었던 야채들을 올려 놓습니다.
7. 김발을 이용해 돌돌 이쁘게 말아줍니다.
8. 돌돌 말은 롤을 오픈에 넣고 200도 정도에서 7~10분 사이정도로 구워냅니다.
9. 맛있는 김치베이컨롤 깁밥 완성!! |