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나들이 요리
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호두가들어간 야채무쌈밥 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=GRBKcw%3D%3D&page=68
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몇일전에 쑥과 솔잎따러 산에 다녀왔었지요
급하게 도시락준비하면서 냉장고에 있던 재료로 도시락을 쌌는데
와사비무쌈으로 준비했는데 먹어보니 맛나네요^^
한입에 먹기좋고 아삭한 야채맛과 호두가루가 와 검정깨로 고소한맛
시중파는 무쌈이라 간이 배어있어서 약간의 새콤달콤한맛
아이들 먹기에 딱 좋을거같아서 올려봤어요
준비한 야채는 무순 크기와 길이로 썰어놓고 당근만 기름에 살짝 볶아요
검정깨 그리고 호두가루 (저는 호두와 아몬드 땅콩등 견과류등를 사면 마늘절구에 찧어놓습니다)
무쌈은 적당히 짜서 물기를 좀 빼놓구요
적당량의 밥에 호두가루,참깨,약간의 소금을 넣고 비빕니다
호두가루에 이미 유분이 있어서 참기름은 넣지 않으셔도 고소합니다
검정깨가 들어가서 먹음직해 보이지 않나요?ㅋ
과일 좀 담고
아이간식으로 준비해놨던 참치샐러드와크래커
무쌈밥을 담아봤어여
학교 다녀오면 밥 찾을 울딸래미도
해주면 잘먹을거 같아서
얼른 준비해서 한접시 담아놓고
재료가 간단해서 만들기도 쉽네요^^
담아놓고보니 색은 참 예쁘네요
야채라 뒷맛도 깔끔하고 건강식으로도 괜찮고~ㅋ
김치를 꼭짜서 넣어도 좋을거같네요 호두가루대신
아몬드가루도 괜찮을거 같고...담엔 그렇게 해봐야지~~^^ |
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