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나들이 요리
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등산가는 남편 기팍팍 살려줄! 사랑가득, 여름산행도시락 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=GRBMcg%3D%3D&page=144
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남편친구들을 위한 여름산행도시락 어제 예식장에서 만난 군 동기생들 몇명이 의기투합해서 급조한 이일회 - 매월 두번째주 일요일에 만나서 산행하기로 하고 정한 이름이라나요. 모임이 있어 밤늦게 집에온 남편은 오늘 창립 산악회를 형제봉에서 하기로 했다며 정상에서 먹을 술안주 겸 도시락을 준비하랍니다. 여름산행은 아무래도 더운 날씨에 땀을 많이 흘리고 체력소모가 많아 김밥으로는 안될것 같고... 우리집 냉장고는 보물창고입니다.ㅎㅎ
70년대 학군장교 출신들만 뽑던 모그룹입사동기들중 제가 아는 술 좋아하고 놀기 좋아하는 몇분은 아예 술마실땐 밥은 손도 대지 않으니 밥대신 술안주를 푸짐하게 쌌습니다. 각자 준비는 해오겠지만... 산사나이들을 위한 여름산행용 도시락 세트 이렇게 준비해보았습니다. 1. 오징어 고추장 구이 재료 오징어(소)3마리, 다진 마늘 다진 파 1/2큰술씩. 고추장 2큰술, 깨소금 1/2큰술 설탕1/2큰술, 참기름, 통깨, 후춧가루, 올리고당 약간씩. 청주 1큰술, 맛술 1/2큰술 (개인 기호에 따라 가감하세요) 만들기 1. 오징어는 깨끗이 손질하여 안쪽에 대각선으로 칼집을 넣는다. 2. 위에 제시한 양념장을 넣어 잘 섞어 1의 오징어에 바른다. 3. 팬에 쿠킹호일을 깔고 오징어를 굽는다 . 4. 먹기좋은 크기로 잘라 통깨를 뿌린다. 2. 꽈리고추 메추리알 조림 재료 메추리알 1팩, 꼬마새송이버섯 2컵, 통마늘 6개, 꽈리고추 20개,홍고추 2개 조림장; 진간장 6큰술, 청주 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술 만들기 1. 메추리알은 끓는 물에 약간의 소금을 넣고 삶아내 껍질을 벗긴다. 2. 양념장을 팬에 넣고 메추리알 새송이버섯 편 썬마늘을 넣고 조린다. 3. 2가 어느 정도 색이 나면 반으로 자른 꽈리고추와 어슷 썬 홍고추를 넣어 조린다. 3. 영양부추새우샐러드 재료
자른 영양부추 1줌, 청오이 1/2개, 파프리카, 1/3쪽씩. 칵테일 새우 10개 소스; 식초 2큰술, 레몬즙 1큰술, 설탕 참기름 매실청1 큰술씩 통깨 1/2큰술, 소금 ,피시소스 약간씩 만들기 1. 영양부추는 깨끗이 손질하여 먹기좋은 크기로 썬다. 2. 오이, 파프리카는 영양부추와 같은 크기로 썬다, 3. 칵테일 새우는 끓는 물에 약간의 소금을 넣어 살짝 데쳐 반으로 자른다. 4. 위의 제시한 양념을 넣고 소스를 만든다. 5. 모든 재료를 고루 섞고 5의 소스를 끼얹는다. 4. 도라지 무침 5. 집에 있는 반찬들 *우엉튀김 조림, 민어포조림,고추장멸치조림
배추김치,열무김치, 오이소박이 6. 밥과 후식 도시락 세트 싸기 |
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| 총 게시글 1,476개 |
 | 밑반찬 10가지 | 조회: 73138 |
| 추수의 계절 10월에 차려낸 큰이모표 밑반찬 12가지 10월의 아침~! 먼동이 틉니다. 을시년스럽기까지 한 산산함에 만물은 서둘러 결실채비에 들어간듯 합니다.... | ||
| [ 개나리 | 2010-10-07 ] | ||
 | 오징어버섯찌개 | 조회: 62529 |
| 시어머님 손맛 길들여진 남편위해 끓여본 고추장 오징어 버섯찌개 엊그제 밤 늦게 일요일 일요일 밤에-오늘을 즐겨라 (이하 오즐)를 시청하던 중 김 현철의 오... | ||
| [ 레이첼 | 2010-10-07 ] | ||
 | 계란말이 | 조회: 78125 |
| 찬바람 불어와도 통통하고 테크닉하게 말아 풍성한 깻잎vs치즈vs김 삼색 김치 계란말이 찬바람 불어와 마트가기 싫은 날,집에 있는 계란, 김치로 누구나 간단히 ... | ||
| [ 스마일걸 | 2010-10-07 ] | ||
 | 케일 도시락쌈밥 | 조회: 40701 |
| 케일 도시락 쌈밥 돼지고기,창란젓 넣은 도시락 쌈밥 우리, 가을에 떠나요~ 자연이 준 최고의 선물 케일로 만든 쌈밥 케일은 비타민이 풍부하고 ... | ||
| [ 스마일 | 2010-10-06 ] | ||
 | 귀엽고 깜찍한 아기 도시락 - 하트쏭쏭~ 토끼도시락 | 조회: 52558 |
| made by ichgo 엄마표요리 ---------------------- 100926 나들이 갈때 계획해서가면 도시락 잘 준비할텐데 갑작스레 아침에 일어나서 바로... | ||
| [ 안나 | 2010-10-04 ] | ||
![[3가지 주먹밥] 나들이 도시락으로 준비 하세요~~](http://cfile233.uf.daum.net/image/151D50254CA69EDE06C8F2) | [3가지 주먹밥] 나들이 도시락으로 준비 하세요~~ | 조회: 31093 |
| 10월이 시작하는 첫날,아이들 가을 소풍이 있었네요. 예전 같으면 김밥에 유부밥에,과일까지 챙겨 주고 할텐데... 이제는 부엌일이 딱 하기 싫으네요. 10월달에는 아이들 학... | ||
| [ 루시엘 | 2010-10-02 ] | ||
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