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나들이 요리
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등산가는 남편 기팍팍 살려줄! 사랑가득, 여름산행도시락 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=VVsXMA%3D%3D&num=GRBMcg%3D%3D&page=96
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남편친구들을 위한 여름산행도시락 어제 예식장에서 만난 군 동기생들 몇명이 의기투합해서 급조한 이일회 - 매월 두번째주 일요일에 만나서 산행하기로 하고 정한 이름이라나요. 모임이 있어 밤늦게 집에온 남편은 오늘 창립 산악회를 형제봉에서 하기로 했다며 정상에서 먹을 술안주 겸 도시락을 준비하랍니다. 여름산행은 아무래도 더운 날씨에 땀을 많이 흘리고 체력소모가 많아 김밥으로는 안될것 같고... 우리집 냉장고는 보물창고입니다.ㅎㅎ
70년대 학군장교 출신들만 뽑던 모그룹입사동기들중 제가 아는 술 좋아하고 놀기 좋아하는 몇분은 아예 술마실땐 밥은 손도 대지 않으니 밥대신 술안주를 푸짐하게 쌌습니다. 각자 준비는 해오겠지만... 산사나이들을 위한 여름산행용 도시락 세트 이렇게 준비해보았습니다. 1. 오징어 고추장 구이 재료 오징어(소)3마리, 다진 마늘 다진 파 1/2큰술씩. 고추장 2큰술, 깨소금 1/2큰술 설탕1/2큰술, 참기름, 통깨, 후춧가루, 올리고당 약간씩. 청주 1큰술, 맛술 1/2큰술 (개인 기호에 따라 가감하세요) 만들기 1. 오징어는 깨끗이 손질하여 안쪽에 대각선으로 칼집을 넣는다. 2. 위에 제시한 양념장을 넣어 잘 섞어 1의 오징어에 바른다. 3. 팬에 쿠킹호일을 깔고 오징어를 굽는다 . 4. 먹기좋은 크기로 잘라 통깨를 뿌린다. 2. 꽈리고추 메추리알 조림 재료 메추리알 1팩, 꼬마새송이버섯 2컵, 통마늘 6개, 꽈리고추 20개,홍고추 2개 조림장; 진간장 6큰술, 청주 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술 만들기 1. 메추리알은 끓는 물에 약간의 소금을 넣고 삶아내 껍질을 벗긴다. 2. 양념장을 팬에 넣고 메추리알 새송이버섯 편 썬마늘을 넣고 조린다. 3. 2가 어느 정도 색이 나면 반으로 자른 꽈리고추와 어슷 썬 홍고추를 넣어 조린다. 3. 영양부추새우샐러드 재료
자른 영양부추 1줌, 청오이 1/2개, 파프리카, 1/3쪽씩. 칵테일 새우 10개 소스; 식초 2큰술, 레몬즙 1큰술, 설탕 참기름 매실청1 큰술씩 통깨 1/2큰술, 소금 ,피시소스 약간씩 만들기 1. 영양부추는 깨끗이 손질하여 먹기좋은 크기로 썬다. 2. 오이, 파프리카는 영양부추와 같은 크기로 썬다, 3. 칵테일 새우는 끓는 물에 약간의 소금을 넣어 살짝 데쳐 반으로 자른다. 4. 위의 제시한 양념을 넣고 소스를 만든다. 5. 모든 재료를 고루 섞고 5의 소스를 끼얹는다. 4. 도라지 무침 5. 집에 있는 반찬들 *우엉튀김 조림, 민어포조림,고추장멸치조림
배추김치,열무김치, 오이소박이 6. 밥과 후식 도시락 세트 싸기 |
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| 총 게시글 1,476개 |
 | 소시지피자빵 | 조회: 3933 |
| 지난주에 햇살 좋을때 만들었던 피자빵이이예요. 토마토소스와 모차렐라 치즈를 얹었으니 피자빵 맞지요?ㅎㅎ 갓 구워서 모찰렐라 치즈를 쭉~~ 늘려먹으면서 먹는 이런 조리빵... | ||
| [ 시계바늘 | 2011-09-28 ] | ||
 | 야채 돼지고기 롤 | 조회: 3926 |
재료 : 돼지고기 전지or후지살500g,홍당무 50g, 양파 1/2개, 깻잎7장,표고버섯 80g. ... | ||
| [ 포레스트 | 2011-09-28 ] | ||
 | 에그롤 | 조회: 3923 |
| crispy egg roll w/ cheesy beef corn 야식씨리즈면 아무래도 술안주로도 좋은 메뉴가 좋겠고~그렇다 보니 역시 술안주로 빠질 수 없는 튀김... ^... | ||
| [ 아카시아 | 2011-09-28 ] | ||
 | 일본 도시락 따라잡기~!! | 조회: 3936 |
| 일본 도시락 기본 메뉴중에 하나인 소보루 벤또 입니다. 밥위에 후리카케를 뿌려서 서방님 도시락 채여주는게 거의 대부분인데요. 이날은 아침에 ^ . ^ 조금 부지런을 떨어 ... | ||
| [ 루베트 | 2011-09-27 ] | ||
 | 양배추말이 저염식 다이어트도시락 | 조회: 4087 |
| 양배추말이 저염식 다이어트도시락만들기 갑자기 싸늘해진 날씨로 울 이웃님들 감기는 걸리지 않았는지요? 일교차가 큰 날씨로 인해 독감 걸리지 않도록 모두 조심하세요!! ... | ||
| [ 들바람 | 2011-09-27 ] | ||
 | 이쁘고 맛있는 계란말이 주먹밥 만드는 방법 | 조회: 3931 |
| 이쁘고 맛있는 계란말이 주먹밥 만드는 방법 언제라도 소풍 도시락을 후다닥 만들어서 나갈 수 있게 미리미리 연습해 볼까해요~ 나들이 나갈 때는 뭐니뭐니 해도 집에서 만들어간... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2011-09-27 ] | ||
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