오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토
유용한 요리상식
Home
>
요리
>
유용한 요리정보
>
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...
조회
275812
피부에 좋은 음식
조회
255326
눌러붙은 계란찜 뚝배...
조회
247451
사골 끓이는 법
조회
238718
술 빨리 깨는 방법
조회
190237
매생이국 만드는법
조회
182144
감자,양파,당근,보관법
조회
177001
홍삼에 대해 잘못 알...
조회
171723
♧ 도시락을 예쁘...
조회
169788
옥수수 삶는 법
조회
127127
대합맑은국
글쓴이:
포레스트
| 날짜: 2012-03-02
조회:
16302
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=Eh9KcBE%3D&page=24
1. 대합은 소금물에 해감하고, 죽순을 얇게 썰어 준비한다.
2. 레몬껍질에 오리발 칼집을 넣어 돌려 깍듯이 오리발을 떼어낸다.
3. 쑥갓은 속잎을 떼어내어 물에 담가둔다.
4. 걸러낸 육수를 다시 냄비에 넣고 대합을 넣고 끓인다.
5. 소금, 청주를 넣고 거품을 걷어주면서 죽순을 넣고 끓인후 불을 끈다.
6. 그릇에 육수를 8부 정도 붓고, 대합과 죽순을 넣고 쑥갓, 레몬껍질을 올려 완성한다.
총 게시글
1,356
개
No.
제목
글쓴이
작성일
조회
1011
나물장아찌로 만든 복쌈
어린늑대
13-11-11
2705
1010
홍미달걀지단복쌈
어린늑대
13-11-11
2646
1009
흑미양배추복쌈
꼬마천사
13-11-11
2490
1008
보리순가루찰밥유부복쌈
말괄랑이
13-11-11
2580
1007
인삼찰밥표고버섯복쌈
아이
13-11-11
2356
1006
치자찰밥연잎복쌈
어린늑대
13-11-11
2193
1005
라면 같은 케이크, 국물도 있는데 알고보면 고...
하얀건담
13-11-03
2398
1004
엄마의 예술 밥상, 스누피·해리포터·토토로...
케이트
13-11-03
2830
1003
바나나 칼로리 높지만 살은 찌지 않아..왜?
스리틸걸스
13-11-03
3173
1002
서여향병
스위티
13-11-03
2173
1001
설리차(雪梨茶)
알스크림
13-11-03
2274
1000
오렌지배샐러드
윈디
13-11-03
2909
999
은이버섯탕
별은이뽀
13-11-03
2381
998
오리숙주볶음
천칭자리
13-11-03
2685
997
고추피클
상식
13-10-22
2566
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
제목+내용
제목
내용
작성자
돼지고기 김치찌게
달콤한 고구마크로켓
스트레스풀리는 화끈매운낙지
길거리 토스트 만들기
자취생이 좋아하는 저...
싱글인 여동생을 위해...
선물용 약식케익
바삭바삭 맛있는 고구...
웰빙 새싹두부샐러드
고마운 밑반찬 어묵볶음.
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...