오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토
유용한 요리상식
Home
>
요리
>
유용한 요리정보
>
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...
조회
275531
피부에 좋은 음식
조회
255048
눌러붙은 계란찜 뚝배...
조회
247158
사골 끓이는 법
조회
238435
술 빨리 깨는 방법
조회
190111
매생이국 만드는법
조회
182015
감자,양파,당근,보관법
조회
176872
홍삼에 대해 잘못 알...
조회
171572
♧ 도시락을 예쁘...
조회
169647
옥수수 삶는 법
조회
126999
대합맑은국
글쓴이:
포레스트
| 날짜: 2012-03-02
조회:
16156
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=Eh9KcBE%3D&page=37
1. 대합은 소금물에 해감하고, 죽순을 얇게 썰어 준비한다.
2. 레몬껍질에 오리발 칼집을 넣어 돌려 깍듯이 오리발을 떼어낸다.
3. 쑥갓은 속잎을 떼어내어 물에 담가둔다.
4. 걸러낸 육수를 다시 냄비에 넣고 대합을 넣고 끓인다.
5. 소금, 청주를 넣고 거품을 걷어주면서 죽순을 넣고 끓인후 불을 끈다.
6. 그릇에 육수를 8부 정도 붓고, 대합과 죽순을 넣고 쑥갓, 레몬껍질을 올려 완성한다.
총 게시글
1,356
개
No.
제목
글쓴이
작성일
조회
816
닭강정
아침
12-03-02
10361
815
만두전골
진달래
12-03-02
9293
814
우리 아이 먹을거리 만들때!!!
마리불스르
12-02-07
28717
813
땅콩잼만들기
비올레트
12-01-29
43618
812
참치죽만들기
초록샤인
12-01-29
34484
811
찬밥처리하기
어린늑대
12-01-29
47497
810
둥지냉면 잘 먹는 법
블랙로즈
12-01-29
68916
809
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔히 씻는법
네스다
12-01-29
247158
808
삭힌 홍어 드실줄 아세요?
아이리스
12-01-29
81752
807
굴전에 도전해보세요
까꿍
12-01-29
45741
806
순대볶음
아침
12-01-29
36989
805
만성 피로에 좋은 음식들
가루
12-01-29
30547
804
럭셔리 고추기름 만들기
천칭자리
12-01-29
25602
803
맛내기 공식 10가지
쿠니
12-01-29
20831
802
파스타 알고먹자
★…행복한 ㉻루
12-01-29
18166
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
제목+내용
제목
내용
작성자
돼지고기 김치찌게
달콤한 고구마크로켓
스트레스풀리는 화끈매운낙지
길거리 토스트 만들기
자취생이 좋아하는 저...
싱글인 여동생을 위해...
선물용 약식케익
바삭바삭 맛있는 고구...
웰빙 새싹두부샐러드
고마운 밑반찬 어묵볶음.
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...