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유용한 요리상식
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닭강정 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=Eh9KcBU%3D&page=28
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2. 재운 고기는 물에 헹궈서 한입 크기로 썰고, 소금과 후추로 간을 해둔다. 3. 전분가루, 튀김가루, 카레가루를 넣고 조물조물 튀김 옷을 입힌다. 4. 170도의 튀김온도에서 한 개씩 튀겨낸 다음 한번 더 노릇하게 튀겨준다. 5. 분량의 양념장을 팬에 넣고 은근하게 조여준다. 6. 튀겨낸 닭고기를 넣고 빠르게 버무린 다음 다진 땅콩을 뿌려낸다. |
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| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 951 | 비둘기구이 | 상처를 치유하다 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-06-11 | 3142 |
| 950 | 황태와 북어의 차이 | 파란구름 | 13-06-11 | 3396 |
| 949 | 황태를 보푸라기로 만들어 부드럽게 먹을 수 있... | 구사일생 | 13-06-11 | 2854 |
| 948 | 황태와 조갯살로 국물을 내 더욱 시원한 황태 수제비 | 크티 | 13-06-11 | 2615 |
| 947 | 황태를 바삭하게 튀겨 탕수 소스에 버무린 색다... | 화이트 | 13-06-11 | 2618 |
| 946 | 튀긴 황태와 유자의 향긋함을 살린 소스가 조화... | 아픈마음 | 13-06-11 | 2559 |
| 945 | 홍합을 듬뿍 넣고 황태로 구수하게 국물 맛을 ... | 크티 | 13-06-11 | 2320 |
| 944 | 우리 가족을 위한 3월의 재료 물미역 | 크리스 | 13-06-11 | 1979 |
| 943 | 물미역마리네이드 | 애니랜드 | 13-06-11 | 2048 |
| 942 | 물미역 두부수제비 | 아이리스 | 13-06-11 | 1947 |
| 941 | 물미역초밥 | 완두콩 | 13-06-11 | 1842 |
| 940 | 물미역 라이스누들볶음 | 어린늑대 | 13-06-11 | 1899 |
| 939 | 채소밭피자 | 블랙로즈 | 13-05-24 | 3029 |
| 938 | 단호박푸딩 | 비애 | 13-05-24 | 3207 |
| 937 | 시금치팬케이크 | 카제 | 13-05-24 | 2752 |
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