 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
콩사탕 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFIcxA%3D&page=39
|
||
가격 5천원 조리 시간 30분 (콩 불리는 시간 제외) 콩사탕 불린 콩을 노릇하게 볶아 설탕, 콩가루에 버무려 사탕처럼 먹는 간식. 재료 흰콩 1컵, 노란색·초록색 콩가루 1/2컵씩, 설탕 시럽(설탕 5큰술, 물 3큰술) 만들기 1_ 흰콩은 잘 씻어 반나절 정도 불린 뒤 기름 두르지 않은 팬에 노릇하게 볶는다. 2_ 팬에 설탕 시럽을 넣고 젓지 않은 채 끓여, ①의 콩을 넣고 부지런히 저어가며 흰색이 될 때까지 볶는다. 3_ ②를 차가운 철판이나 스텐 판에 식혀 한 알씩 떼어낸 뒤 콩가루에 버무린다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 786 | 표백한다는 흰설탕? 설탕 어떻게 고를까 | ★…행복한 ㉻루 | 11-11-06 | 31185 |
| 785 | ‘분자요리로 세계적 명성’ 입양아 출신... | 이슬 | 11-11-06 | 29753 |
| 784 | 산모와 태아의 건강에는 계란이 최고! | 다크엔젤 | 11-11-06 | 25999 |
| 783 | 도토리묵 | 포라 | 11-11-06 | 24043 |
| 782 | 내 몸이 좋아하는 저칼로리 메뉴 ‘두부샤브... | 카제 | 11-11-06 | 22240 |
| 781 | 주방의 작은 텃밭 새싹채소 키우기 | 아픈마음 | 11-11-01 | 26515 |
| 780 | 감자 맛있게 삶는법 | 크리스탈 | 11-11-01 | 15915 |
| 779 | 슬러시 만들때! | 안나 | 11-11-01 | 13906 |
| 778 | 불어서 그때 못먹으면 못먹는 소면 해결책 | 크리스탈 | 11-11-01 | 12329 |
| 777 | 물김치 맛내기 | 완두콩 | 11-11-01 | 11018 |
| 776 | 저칼로리 대체 요리법 | 슬픈세월 | 11-11-01 | 9700 |
| 775 | 조기양념구이 팁 | 크리스 | 11-11-01 | 27928 |
| 774 | 왕초보 김치 노하우 | 월하 | 11-10-31 | 13435 |
| 773 | 고기 굽기 달인이 되다 | 라일락 | 11-10-31 | 14301 |
| 772 | 전 완전정복 | 개나리 | 11-10-31 | 16017 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
