 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
콩사탕 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFIcxA%3D&page=47
|
||
가격 5천원 조리 시간 30분 (콩 불리는 시간 제외) 콩사탕 불린 콩을 노릇하게 볶아 설탕, 콩가루에 버무려 사탕처럼 먹는 간식. 재료 흰콩 1컵, 노란색·초록색 콩가루 1/2컵씩, 설탕 시럽(설탕 5큰술, 물 3큰술) 만들기 1_ 흰콩은 잘 씻어 반나절 정도 불린 뒤 기름 두르지 않은 팬에 노릇하게 볶는다. 2_ 팬에 설탕 시럽을 넣고 젓지 않은 채 끓여, ①의 콩을 넣고 부지런히 저어가며 흰색이 될 때까지 볶는다. 3_ ②를 차가운 철판이나 스텐 판에 식혀 한 알씩 떼어낸 뒤 콩가루에 버무린다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 666 | 참치 특유의 냄새 없애는법 | 크티 | 11-09-23 | 4146 |
| 665 | 구질한 날에는 '미니 빈대떡 & 생선전' | 하얀세상 | 11-09-21 | 2950 |
| 664 | 과음 후 숙취해소에는 ‘감’ | 아픈마음 | 11-09-21 | 2838 |
| 663 | 들기름, 시시때때 올바른 사용법 | 어린늑대 | 11-09-21 | 3386 |
| 662 | 유자 껍질 버리지 마라 | 깎꿍토끼 | 11-09-21 | 3242 |
| 661 | 메밀이 좋은이유 | 케이트 | 11-09-18 | 3001 |
| 660 | 물엿을 사용한 볶음 요리, 딱딱하지 않게 요리... | 비애 | 11-09-18 | 3571 |
| 659 | 쉬운 듯 어렵다! 맛있는 콩밥 짓기 레이디경향 | 스마일걸 | 11-09-18 | 2814 |
| 658 | 한우 대신 수입산으로 맛내는 법 | 쏘이 | 11-09-11 | 3079 |
| 657 | 콩밥 지을때 유용한 tip | 허브 | 11-09-11 | 3124 |
| 656 | 오이지 담글때 유용한 TIP | ★…행복한 ㉻루 | 11-09-11 | 2983 |
| 655 | 미역을 무칠때 요리팁 | 깎꿍토끼 | 11-09-11 | 2567 |
| 654 | 치즈활용법 | 하늘 | 11-09-11 | 2788 |
| 653 | 감의 떫은 맛 없애는법 | 헤르시 | 11-09-11 | 3064 |
| 652 | 맛있는 김치볶음밥 요리tip | 편지 | 11-09-11 | 2776 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
