테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 380320  
피부에 좋은 음식조회 356552  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 346553  
사골 끓이는 법조회 337656  
술 빨리 깨는 방법조회 252907  
매생이국 만드는법조회 248948  
감자,양파,당근,보관법조회 240582  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 236371  
♧ 도시락을 예쁘...조회 234323  
옥수수 삶는 법조회 173098  

이전글 다음글 목록 

래디시 피클

글쓴이: 포라  |  날짜: 2013-02-19 조회: 10176
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFJcxc%3D&page=68   복사



래디시 피클
래디시 피클

평범한 피클과 마찬가지 방법으로 래디시, 오이, 당근을 넣어 만든 절임 음식. 그 개운한 맛에 반해 어느새 래디시 마니아가 되었을지도... 담백한 닭가슴살 오븐구이와 함께 래디시 피클을 곁들이면 근사한 일품 요리 완성.

재료
래디시 5개, 설탕 10큰술, 식초 1컵, 물 1컵, 소금 1작은술, 월계수 잎 1개, 통후추 1작은술

만드는법
1 래디시는 얇은 반달 모양으로 썰고, 오이도 같은 모양으로 썰고, 당근은 3cm 길이의 스틱 모양으로 썬다.
2 냄비에 피클 양념을 모두 넣고 한번 끓여서 식힌 후 1에 섞어 3시간 정도 재둔다.
3 간이 적당히 배면 닭가슴살 구이 등에 곁들여 낸다. 남은 것은 밀폐용기에 담아 냉장고에 두고 먹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356개
No.제목글쓴이작성일조회
351면 쫄깃쫄깃하게 삶는법초록나무09-11-0424948
350당신은얼마나알고 먹나요된장소녀09-11-0330031
349곰국만들기어린새싹09-11-0233713
348김장재료 고르는법쿠니09-10-3037777
347감자맛있게 삶는법시엘09-10-2943989
346성공적인 조림공식청아09-10-2849219
345돼지고기삶을때미야09-10-2757316
344생선비린내없애기아이리스09-10-2668307
343상큼한 꽃요리꼬마천사09-10-2596948
342사골 끓이는 법아이리스09-10-23337656
341튀김후 남은 식용유..하늘09-10-22112000
340전문가들이 말하는 국물 내기 비법스리틸걸스09-10-2181531
339와인초보자를 위한 단계별 가이드쏘이09-10-1959039
338몸에 좋은 17차니브09-10-1851093
337곰국만드는법아이09-10-1745608

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기