유용한 요리상식

매일 먹는 요거트, 살 빼는데도 큰 도움

매일 먹는 요거트, 살 빼는데도 큰 도움

다이어트 중 가장 아쉬운 부분은 부드럽고 촉촉한 디저트를 먹지 못한다는 것.

하지만, 맛있고 건강에 좋으면서 다이어트에도 도움이 되는 디저트가 있으니, 바로 요거트다.

저칼로리 식단을 유지해야 하는 비만인 사람이 매일 요거트를 3회 섭취하면 요거트를 전혀 섭취하지 않은 경우보다 체지방 감소율이 높아진다는 연구 결과도 있다.

이는 요거트 속 칼슘이 지방 함량을 줄이고 지방 소모를 촉진하기 때문이다. 하루 1,200밀리그램의 칼슙을 섭취하면 신체 나이를 1.3년 정도 젊게 만들 수 있다. 요거트의 효능은 이밖에도 다양하다.

1. 입냄새를 없앤다.

최근 연구 결과에 따르면 매일 요거트를 섭취하면 입냄새의 원인인 황화수소를 줄일 수 있다. 하루에 두 번 3.5온스의 무설탕 플레인 요거트를 섭취하면 나쁜 입냄새를 없애는 데 도움이 된다.

2.면역 시스템을 강화한다.

요거트에 함유된 몸에 이로운 박테리아들은 독감과 같은 질병을 이겨내도록 도와준다.

최근 연구에서 매일 락토바실러스 루테리라는 몸에 좋은 유산균을 80일간 복용한 사람은 위약을 복용한 경우와 비교해 호흡기질환이나 소화기 감염이 발생할 위험이 2분의 1 이하로 낮게 나타났다.

요거트를 고를 때, 라벨에 락토바실러스 루테리(L. reuteri) 가 포함되어 있는지 확인해 보자. 그리고 매일 3분의 1컵 정도씩 섭취할 것.

3.건강한 치아.

요거트 속 박테리아는 치아와 잇몸 건강에도 도움을 준다. 매일 요거트를 섭취한 사람은 치아가 빠지거나 잇몸 질환이 생길 위험이 낮다는 연구 결과가 있다.