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유용한 요리상식
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슈크레 선생의 홈베이킹 가이드 ② | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhtHchs%3D&page=62
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| 방산시장 가격이 저렴한 도매시장으로 처음 제과제빵을 시작한다면 이곳에서 재료와 도구들을 구입하는 것이 좋다. 제과 재료 및 도구를 취급하는 상점들이 많이 몰려 있는 곳으로 소형 과자 틀, 케이크 틀, 저울, 계량컵 등 제과제빵에 관한 도구가 다양하다. 서울시 중구 을지로 4가에 위치. 케익플라자 분말류, 향신료, 초콜릿, 유제품, 생크림, 각종 소스류 등 1600여 가지의 제과제빵 재료와 조리 기구가 다양하게 구비되어 있다. 온라인과 오프라인 매장을 함께 운영하고 있다. 문의_02-565-3415 http://www.cakeplaza.co.kr 브래드가든 빵과 과자를 만드는 데 필요한 모든 재료와 도구를 구비하고 있다. 제품의 일부를 자체 생산하고 있어 다른 곳에서는 볼 수 없는 독특한 조리 기구들도 만날 수 있다. 거의 모든 제품이 소량 포장된 가정용으로 나와 있다. 문의_1644-0935 http://www.ezbaking.com 남대문시장 일성상회 양식 재료와 데커레이션 재료 등을 250종 이상 보유하고 있다. 기본 빵이나 쿠키를 위한 재료도 백화점보다 20% 정도 싼 가격으로 판매한다. 남대문 수입상가 지하 1층 228호. 문의_02-755-7568 e홈베이커리 각종 제과제빵 도구와 재료들을 소량으로 구입할 수 있는 온라인 쇼핑몰. 쇼핑몰 운영과 함께 홈베이킹 스쿨도 운영하고 있다. 인천 서구 계산동에 위치. 문의_032-549-6923 http://www.ehomebakery.com 해피베이킹 방산시장에 위치한 ‘창진상회’에서 운영하는 제과제빵 온라인 쇼핑몰. 기본 재료부터 향신료까지 다양한 재료들을 구입할 수 있으며 간편하게 빵을 만들 수 있는 분말 제품이 다양한 것이 특징. 문의_02-2263-1869 http://www.happybaking.com 카우2004 방산시장에 위치한 제과제빵 전문 숍으로 온라인 쇼핑몰도 운영하고 있다. 각종 틀과 재료들이 구비되어 있으며 수입품보다는 국산품이 많아 가격이 저렴하다. 포장 상자와 데커레이션 용품들도 다양하다. 문의_02-2273-4533 http://www.cow2004.com 쿠키베베 초중급 베이커들이 가장 많이 찾는 온라인 숍. 쿠키나 빵에 관한 다양한 레시피도 찾아볼 수 있다. 만들고 싶은 쿠키나 빵 재료를 세트로 한꺼번에 구입할 수 있어 편리하다. 케이크 장식 재료도 다양하다. 문의_031-356-4832 http://www.coo-kiebebe.com 올베이킹 중급 이상 베이커들이 많이 찾는 온라인 쇼핑몰. 다양한 제과제빵 재료와 도구를 갖추고 있을 뿐 아니라 쿠키와 케이크 레시피도 풍부하다. 문의_031-223-5104 http://www.allbaking.co.kr |
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