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유용한 요리상식
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쇠고기를연하게조리하는법 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxLdhM%3D&page=11
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하나는 표면에 골고루 청주나 맛술을 뿌려두는 방법.풍미와 윤기가 살아나고 육질이 연해진다. 또 한 가지는 고기를 우유에 담그는 방법,우유의 감칠맛과 단맛이 고기 속에 배어들어 놀라울 정도로 맛이 좋아진다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1206 | //백미로 맛있는 밥 짓기// | //백미로 맛있는 밥 짓기// 스위트 | 14-03-23 | 4611 |
| 1205 | ::강된장 우렁 솥밥:: | 하얀건담 | 14-03-23 | 4007 |
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| 1199 | 양배추백김치 | 니브 | 14-03-18 | 4393 |
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| 1193 | 치즈 스크램블드에그와 채소볶음 | 가루 | 14-03-18 | 3666 |
| 1192 | 뱅쇼 | 스위트 | 14-03-18 | 3732 |
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