테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 355764  
피부에 좋은 음식조회 332690  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 322764  
사골 끓이는 법조회 315348  
술 빨리 깨는 방법조회 231368  
매생이국 만드는법조회 226671  
감자,양파,당근,보관법조회 218649  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 214666  
♧ 도시락을 예쁘...조회 212958  
옥수수 삶는 법조회 158233  

이전글 다음글 목록 

맥주로 반죽한 봄나물 튀김

글쓴이: 스마일걸  |  날짜: 2014-02-13 조회: 5159
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FR1KdBo%3D&page=38   복사
맥주로 반죽한 봄나물 튀김


맥주로 반죽한 봄나물 튀김


 

재료
씀바귀, 냉이, 두릅, 밀가루 2/3컵, 맥주 1컵, 소금 약간

만들기
1_ 씀바귀, 냉이, 두릅을 깨끗이 씻어 준비한다.

2_ 씀바귀는 여러 가닥을 모아 성기게 매듭을 짓고 밀가루를 묻힌 뒤 여분의 밀가루는 털어낸다. 냉이, 두릅도 밀가루를 묻힌다.

3_ 튀김 기름을 불에 올려 끓인다.

4_ 차갑게 둔 밀가루에 맥주와 소금을 넣고 대충 섞는다. 이때 너무 저으면 튀김옷이 바삭하지 않게 되니 주의한다.

5_ 2를 4의 반죽에 담가 얇게 묻힌 뒤 3에 넣고 바삭하게 튀겨낸다.


이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
801요리팁 10가지편지12-01-2924059
800아이반찬 만들때 꼭 체크해야할 필수 요소 마리불스르12-01-2556149
799시판 재료 섞어 만드는 오므라이스 소스앨리스11-11-1441117
798반찬 대신, 맛 쌈장벤자민11-11-1434360
797요리연구가 김외순 선생이 찾아낸 천연조미료의 ...다크엔젤11-11-1432356
796샐러드바 레스토랑의 인기 메뉴 레서피 SPRI...허브11-11-1438401
795달콤한 단호박 요리로 다이어트 성공하세요아델리11-11-1424144
794Salad Variation스위트11-11-1421349
793고수들이 알려주는 요리의 기본, 맛 국물민들레11-11-1420627
792칼로리 줄이는 다이어트 요리법레인11-11-1418736
791갈치vs삼치vs고등어, 구이의 기술 - 양념장...큐트천사11-11-1417711
790갈치vs삼치vs고등어, 구이의 기술 - 구이의...햇님11-11-1416529
789향긋한 봄나물검은건담11-11-1415015
788속까지 따뜻해지는 찌개의 모든 것꿈과희망11-11-0641711
787특별한 날 고민 끝! I Love Steak아픈마음11-11-0645529

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기