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카레 두부 조림
글쓴이:
비올레트
| 날짜: 2013-11-11
조회:
2288
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRhHchU%3D&page=24
카레 두부 조림
카레 두부 조림
재료_ 두부(부침용) 1모, 포도씨유 약간
카레_ 소스 치킨스톡 ½컵, 카레(깔끔한 맛) 3큰술, 토마토케첩 2큰술, 청주 1큰술, 핫 소스 1작은술, 올리브유 ½큰술, 소금·후춧가루 약간씩
준비하기_
1 두부는 1.2㎝ 두께, 3×5㎝ 크기로 썰어 키친타월로 물기를 거둔다.
2 볼에 카레 소스 재료를 모두 담아 잘 섞는다.
만들기_
1 두부는 포도씨유를 두른 달군 팬에 얹어 노릇하게 굽는다.
2 냄비에 카레 소스를 넣고 중불에서 끓이다 걸쭉해지면 ①의 두부를 넣고 다시 한 번 조린다.
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