 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
볶음밥을 곁들인 메로구이 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRpHeRI%3D&page=20
|
||
| 볶음밥을 곁들인 메로구이 재료 메로 2마리(1kg), 버터 30g, 차이브 4줄기, 소금·후춧가루·다진 파슬리 약간씩, 볶음밥(표고버섯 2개, 청피망·홍피망 1개씩, 당근·양파 1/2개씩, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량, 밥 2공기) 1 메로는 깨끗이 손질해 소금, 후춧가루를 뿌려 30분간 재운다. 2 버터는 중탕으로 녹이고 차이브는 송송 썬다. 3 오븐 팬에 ①의 메로를 올린 뒤 ②의 버터와 다진 파슬리를 뿌린 다음 200℃로 예열한 오븐에 30분간 굽는다. 4 표고버섯, 청피망, 홍피망, 당근, 양파는 잘게 다진다. 5 달군 팬에 식용유를 두르고 ④의 당근과 양파를 넣어 볶다가 어느 정도 익으면 표고버섯과 피망을 넣고 볶는다. 6 ⑤가 거의 익으면 밥을 넣고 고슬고슬하게 볶은 뒤 소금, 후춧가루로 간한다. 7 접시에 ③의 메로구이와 ⑥의 볶음밥을 담고 ②의 차이브를 올린다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1071 | 잣죽 | 레이첼 | 14-01-15 | 3474 |
| 1070 | 달걀죽 | 단풍잎 | 14-01-15 | 3209 |
| 1069 | 미숫가루수프 | 제니 | 14-01-15 | 3183 |
| 1068 | 고구마수프 | 슬픈세월 | 14-01-15 | 3026 |
| 1067 | 토마토양배추수프 | 물방울 | 14-01-15 | 3028 |
| 1066 | 버섯양파수프 | 앨리스 | 14-01-15 | 2835 |
| 1065 | 철분 함유 식품 & 흡수 돕는 식품 | 큐트천사 | 13-12-23 | 3137 |
| 1064 | 달걀시금치핫케이크 | 말괄랑이 | 13-12-23 | 2798 |
| 1063 | 버섯채소오믈렛 | 후루룩소녀 | 13-12-23 | 2922 |
| 1062 | + 올바른 철분 섭취법 | 쏘이 | 13-12-23 | 3001 |
| 1061 | 파슬리밥감자전 | 맑음 | 13-12-23 | 2851 |
| 1060 | 견과류시금치주먹밥 | 베베 | 13-12-23 | 3078 |
| 1059 | + 성장기 아이, 철분이 필요한 이유 | 고추장소녀 | 13-12-23 | 3304 |
| 1058 | 소고기미역국밥 | koendi | 13-12-23 | 3278 |
| 1057 | 굴영양진밥 | 단풍잎 | 13-12-23 | 3246 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
