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유용한 요리상식
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▷도토리묵무침 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxGdxM%3D&page=26
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| ▷도토리묵무침 ::재료:: 도토리묵 1모, 오이·청고추 1개씩, 홍고추 ½개, 당근 개, 상추 10장, 쑥갓 3줄기, 통깨 약간, 무침양념(간장 2큰술, 국간장·설탕·참기름 1큰술씩, 깨소금 ½큰술, 다진 파 1작은술, 다진 마늘 ½작은술) ::만들기:: 1 도토리묵은 사방 3cm 크기로 썬다. 2 오이와 당근은 반 갈라 어슷 썰고 청·홍고추는 씨를 털어내고 어슷 썬다. 상추와 쑥갓은 먹기 좋은 크기로 뜯는다. 3 분량의 재료로 무침양념을 만든다. 4 큰 볼에 손질한 채소를 모두 담고 무침양념을 반 정도 덜어 살살 버무린다. 5 접시에 도토리묵을 켜켜이 담고 남은 무침양념을 끼얹은 후 ④의 채소를 올리고 통깨를 뿌려 낸다. |
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| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 981 | 도토리묵무침 | 검은건담 | 13-10-12 | 4750 |
| 980 | 딸기샐러드 | 포시 | 13-10-12 | 4358 |
| 979 | 바나나셰이크 | 별님 | 13-10-12 | 4271 |
| 978 | 양배추콜슬로 | 비애 | 13-10-12 | 4203 |
| 977 | 연어아보카도 샌드위치 | 츠키나 | 13-10-12 | 4631 |
| 976 | 연두부된장꽁보리비빔밥 | 맑음 | 13-09-17 | 4183 |
| 975 | 소토아얌(Soto ayam) | 초록샤인 | 13-09-17 | 4270 |
| 974 | 가스파초(Gaspacho) | 맑음 | 13-09-17 | 4062 |
| 973 | 굴라시(Goulash) | 츠키 | 13-09-17 | 4073 |
| 972 | 양파수프(French onion soup) | 눈꽃 | 13-09-17 | 4006 |
| 971 | 타라토르(Tarator) | 어린새싹 | 13-09-17 | 4153 |
| 970 | 전복새우수프(Abalone shrimp soup) | 바이올린 | 13-09-17 | 6142 |
| 969 | 한 그릇에 영양 가득, Energizing Soup | 큐트천사 | 13-09-17 | 4583 |
| 968 | 건빵 플레이트 | 츠유 | 13-08-23 | 4530 |
| 967 | 바나나라테 | 깎꿍토끼 | 13-08-23 | 4831 |
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