 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
▷방아잎전 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxGdxc%3D&page=53
|
||
| ▷방아잎전 ::재료:: 방아 잎 50g(한 줌), 부추 50g, 청양고추 5개, 홍고추 1개, 양파 ½개, 식용유 적당량, 반죽(밀가루 1½컵, 달걀 1개, 물 1컵, 된장 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩) ::만들기:: 1 방아 잎은 억센 줄기를 떼어내고 굵직하게 채썬다. 2 부추는 5cm 길이로 썰고 양파는 곱게 채썬다. 3 청양고추와 홍고추는 굵직하게 다진다. 4 분량의 재료를 잘 풀어 반죽하고 채소를 넣어 고루 섞은 뒤 소금, 후춧가루로 모자란 간을 맞춘다. 5 달군 팬에 식용유를 두르고 ④의 반죽을 한 국자씩 올려 노릇하게 부친다. 기획 | 이경현 객원기자 사진 | 문소림 요리 | 김영빈(수랏간)
|
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 576 | ♧ 도시락을 예쁘게 싸는 요령♧ | 어린늑대 | 11-04-04 | 218236 |
| 575 | 주방의 작은 텃밭 새싹채소 키우기 | 크리스 | 11-04-04 | 94230 |
| 574 | [마늘 간장치킨] | 아카시아 | 11-03-21 | 33230 |
| 573 | 구질한 날에는 '미니 빈대떡 & 생선전' | 베일 | 11-03-21 | 38657 |
| 572 | 봄마중요리-새우 품은 달래 미나리전 | 가루 | 11-03-21 | 44322 |
| 571 | 콩자반처럼먹는옥수수강정만들기 | 크리스 | 11-03-21 | 62317 |
| 570 | ♪ 제철 맞은 관자로 만든 별미요리 2가지 | 바람 | 11-03-21 | 61653 |
| 569 | 나들이 쌈도시락, 좋은예VS나쁜예 | 눈꽃 | 11-03-21 | 101117 |
| 568 | 감자 달걀 샐러드 | 블랙로즈 | 11-03-20 | 30042 |
| 567 | 냉장고에 장기간 음식 보관법 | 아픈마음 | 11-03-18 | 24571 |
| 566 | 전자렌지 200% 사용법 | 민들레 | 11-03-18 | 26282 |
| 565 | 과음 후 숙취해소에는 ‘감’ | 애니랜드 | 11-03-18 | 23644 |
| 564 | 채소·과일, 이젠 파우더로 간편하게 즐겨요 | 까꿍 | 11-03-16 | 28847 |
| 563 | 들기름, 시시때때 올바른 사용법 | 이슬 | 11-03-16 | 26427 |
| 562 | 유자 껍질 버리지 마라 | koendi | 11-03-14 | 21510 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
