맛있는 간식요리

가지피자

가지는 아이들이 먹지 않는 대표적인 식품 중의 하나입니다.

어떻게 좀 아이들에게 먹여볼까? 궁리하던 중

피자치즈를 올려 구웠습니다.

가지인채 모르고 먹는 아이들을 보니

속으로 웃음이 끽끽 나오네요.

엄마는 항상 속임수의 여왕이라니까요.

가지피자

<만들기>

1. 가지는 얇게 썰어 놓습니다.

2. 쿠키팬에 썰어 놓은 가지를 올려 190도 예열된 오븐에서 5분~10분 정도 굽습니다.

오븐에서 익히지 않을 경우 프라이팬에 기름을 두르지 않고 가지를 올려 살짝 익혀도 됩니다.

3. 구워진 가지 위에 살사를 얹습니다.

매콤한 살사 대신 스파게티 소스나 케찹을 이용해도 됩니다.

4. 살사 위에 피자 치즈를 올립니다.

5. 슬라이스 햄을 모양틀로 찍거나 칼로 썰어서 피자치즈 위에 올려

190도 예열된 오븐에서 약 5분정도 치즈가 놓을 때까지 구워내면 완성!

이렇게 구워낸 가지피자를 접시에 담아 놓았더니

학교에서 돌아온 아이가 막 집어 먹더라구요.

에엥~  원래 가지는 입도 대는 아이가 아닌데...

나중에 물어보니 고구마피자인줄 알고 먹었다고 말하네요.

가지라고 말했더니 표정이 영~

아이들이 잘 먹지 않는 음식은 아이들의 선입관이

많이 작용하는듯 싶어요.

전 가지피자 하나 먹으면서 포도주 한 잔이 살짝 생각나더라구요.