우유를 냉장고에 넣어 두었는데, 꺼내보니 날짜가 지난 경우가 종종 있죠. 상했는지 먹어보기도 그렇고, 이럴 때는 물에 한 두 방울 떨어뜨려 보세요. 우유가 퍼지면서 물이 흐려지면, 상한 것이고, 반면 퍼지지 않고 그대로 가라앉으면 아직 상하지 않은 것이랍니다.